当你完全停止吃糖时，你的身体会发生什么变化？

虽然您可能正在消除“空热量”，这有助于控制体重并让您吃更多营养丰富的食物，但您的身体正在失去主要的能量来源，这取决于您减少的食物。

碳水化合物中的天然糖分能帮助你完成日常活动并保持清晰的思维。如果没有这些能量，你可能会感到烦躁、焦虑，甚至头痛。

据专家介绍，适量食用糖并将其作为均衡饮食的一部分比完全避免食用糖更健康。

什么算糖？

《美国人膳食指南》（DGA）建议，每日摄入的添加糖不应超过总热量的10%。添加糖是指制造商在加工食品或饮料时添加的糖。

不同形式的糖包括：

- 半乳糖。

- 葡萄糖。

- 果糖。

- 乳糖。

- 麦芽。

- 蔗糖。

天然糖和添加糖：

请记住，DGA 的建议限量不适用于天然糖分，例如水果、牛奶、蔬菜和全谷物中的糖分。这些食物含有抗氧化剂、矿物质和维生素，对您的整体健康至关重要。

另一方面，添加糖是“空热量”，因为它们不提供任何营养。烘焙食品、糖果、番茄酱、沙拉酱和软饮料中都含有添加糖。

过量摄入添加糖会增加患多种健康疾病的风险，包括心脏病和 2 型糖尿病。

碳水化合物和糖：

完全杜绝饮食中的糖几乎是不可能的，因为碳水化合物本身就是糖。你的身体会消化碳水化合物并将其分解成葡萄糖（糖），供细胞利用或储存为能量。

美国农业部 (USDA) 的《美国人膳食指南》建议，每日摄入的热量中 45% 至 65% 来自碳水化合物。

大多数糖排毒疗法针对的是添加糖，而不是所有碳水化合物，它们对身体的影响类似。糖排毒实际上并没有完全戒掉糖。你仍然会摄入糖，只是形式不同而已。

请记住，完全戒掉碳水化合物，只从蛋白质和脂肪中获取卡路里是不合理的。你必须戒掉水果、奶制品、蔬菜和谷物等营养丰富的食物。即便如此，你的身体也会利用糖异生，这是一种从非碳水化合物来源产生葡萄糖的代谢途径。

如何测定糖含量

美国心脏协会（AHA）建议女性每天摄入的添加糖不超过25克，男性不超过36克。

查看标签，了解您的食品和饮料中添加了多少糖。标签通常会列出产品中的总糖含量，包括天然糖。制造商会在下方列出添加糖的含量。

低添加糖饮食的具体效果：

帮助体重控制

摄入过多糖分会导致体重增加。添加糖热量高，但不会为饮食增添营养，反而会增加肥胖风险。减少或限制添加糖的摄入可以减少热量摄入，而这对于减肥至关重要。

降低患心脏病的风险

研究发现，含糖饮料会降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL，即有益胆固醇）水平，并增加甘油三酯和总脂肪含量。低HDL胆固醇和高甘油三酯是心脏病的重要风险因素，而心脏病是美国居民死亡的主要原因。

尝试用白开水代替含糖饮料。你可以在水里加点水果片或黄瓜片，增添风味。选择不加糖的饮料，比如100%纯果汁或脱脂牛奶。

管理和预防糖尿病

如果您患有糖尿病前期或糖尿病，无需完全戒糖。相反，美国糖尿病协会 (ADA) 建议限制添加糖的摄入，以帮助控制血糖。

如果不加以控制，高血糖会增加眼睛、肾脏和神经受损的风险。

T多吃营养食品

如果你不吃添加糖，就能做出更有营养的选择。比如，用浆果代替巧克力棒，就能获得抗氧化剂、饱腹感强的膳食纤维、矿物质和维生素。

选择均衡的水果、乳制品、瘦肉蛋白、蔬菜和全谷物来摄取身体自我修复所需的营养，保护您免受疾病和感染。

降低蛀牙风险

添加的糖会滋生口腔中的细菌，导致蛀牙或损坏牙齿上的保护层（珐琅质）。

蛀牙会增加患牙龈疾病的风险。务必定期刷牙和使用牙线，并限制含糖食物和饮料。

避免食用糖的可能风险：

把糖视为敌人是没有用的。给糖贴上“禁区”的标签，并过度限制它，会让你比平时更渴望它。最终，你会面临触及禁区的风险，甚至会因为长期回避糖而感到失控。

低血糖的一些最常见症状包括：

- 难以清晰思考。

- 疲劳的。

- 感到烦躁和焦虑。

- 头痛。

- 总是饿。

- 心悸。

- 出汗。

- 刺痛和麻木。

- 睡眠困难

- 视力障碍。