烤鲭鱼特色菜 Cua Lo
（Baonghean.vn）- 炭烤鲭鱼是洛山村的一道特色菜，深受国内外游客的喜爱。2015年11月初，洛山村烤鲭鱼生产经营协会成立，共有28名会员。该协会已注册采用真空技术包装的洛山村烤鲭鱼产品的专用商标。
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| 鲭鱼洗净后，切成块，用炭火烤至熟。 |
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| 鲭鱼是一道深受人们喜爱的美味佳肴。它营养丰富，可以加工成各种诱人的菜肴，例如番茄酱鲭鱼、越南香菜酱鲭鱼、煎鲭鱼、红烧鲭鱼、烤鲭鱼…… |
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| 张如兴先生是库阿洛镇最大的烤鲭鱼生产厂的老板之一。他的工厂平均每天烤制1.5到2公担鲭鱼，供应给顾客。图中：张如兴先生正在将鲭鱼放入真空柜。 |
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| 包装采用真空技术，延长保质期，保证卫生，运输更方便。 |
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| 2015年11月初，老门烤鲭鱼生产经营协会成立，共有28名会员。图中：食客们观看烤鲭鱼产品。 |
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| 烤鲭鱼产品采用真空密封包装。这是洛门烤鲭鱼集体品牌建设项目的成果。自品牌建设以来，鲭鱼消费量有所增长，游客在选择这种独特的产品时也更加放心。 |
友良
（Cua Lo 电台）
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