奇山高原当季的特色山黄瓜和成熟红柿子

许多潜在的 OCOP 专业

在边境的奇山县，每年八月底九月初是当地许多典型农林产品的收获季节，如：柿子、山瓜、野竹笋、南瓜和多种绿色蔬菜......

时节，许多当地商贩纷纷来到西山乡采摘柿子。这里正值柿子丰收的季节，柿子成熟后挂满枝头，鲜红欲滴。西山乡干部武拉定先生介绍说，西山人种植柿子已有数十年历史，主要种植在田间地头。只有少数柿子在自家菜园种植，主要集中在会江一村和会江二村。柿子是西山山区可以打造OCOP产品的主力军。

据一位专门在奇山高原收购农产品的商贩介绍，西山人家的柿子数量不多，主要种植在远离居民区的田地里。因此，商贩每年只跟村民到田里“验货”一次，就答应把所有柿子都买下来送给他们。到了柿子季，村民们会自己采摘，商贩们会根据数量到村里来收购，价格取决于柿子的质量和大小。

“今年园里的柿子都卖光了，没有一个能拿到市场上卖的了。商贩们把园里的三棵树都订了，每天家里人都得把柿子摘下来，装袋，再装箱，等他们来拿。节前几天，每棵树的售价大概在500万到600万越南盾之间，价格根据大小在2.5万到3万越南盾/公斤之间。”会江一村的武瓦图先生说。

除西山乡外，奇山县其他一些乡如芒隆乡、纳艾乡、景都乡等也种植柿子，但数量比较分散，不如西山乡集中。

柿子的采摘期只有大约1-2个月，每年从8月中旬到10月中旬，9月初达到高峰。目前，芒龙乡各村落零星种植少量柿子，主要有三种：日本脆柿、鸡蛋柿和石柿。

网上订单占主导地位

芒龙乡黎氏文女士介绍说，目前，当地只有芒龙二村的何巴珠先生的柿园，种植了几十棵柿子，既出售水果，也接待游客参观。此外，只有几户零散的农户种植柿子，主要种植石柿，这种柿子在11月至12月成熟，树上所有叶子都落光了。芒龙柿园的柿子售价为每公斤3万越南盾，参观柿园的费用为每张门票3万越南盾。

在奇山购买柿子的顾客表示，他们主要通过线上销售，并订购跨县巴士送货服务，或从奇山到其他地区（主要到荣市）的运输服务。平均运费为每单2万至4万越南盾（5至20公斤）。

除了柿子，此时，义安省高地地区的农民还会收获山黄瓜、南瓜、野竹笋等。每年的八月和九月是山黄瓜的收获季节。山黄瓜是高地居民的典型黄瓜品种，在山坡和当地生产区经常与其他植物间作。这种黄瓜果肉紧实、脆嫩、甜美，平均单果重量为0.3至1公斤，甚至超过1公斤。

荣市贸易商范氏秋贤女士表示，她多年来一直专门从事高原农产品贸易，但主要通过网络销售。从联系订单、预订运输服务、宣传产品到送货上门，所有步骤都通过网络完成。

值此之际，Hien女士表示，奇山柿子、山黄瓜、糯玉米、野竹笋等产品需求旺盛，一经订购便售罄，主要通过网络渠道进行买卖。奇山柿子售价为89000越南盾/3公斤，运费由买家承担，具体金额取决于距离远近。

在高地公社，如 Tri Le、Nam Giai（Que Phong）、Muong Long、Na Ngoi（Ky Son）……人们还建立了 Facebook 和 Zalo 页面，以交换公社和地区内农业收获、贸易、运输的信息，并将商人与购买地点联系起来。

目前，乡镇商贩收购的山黄瓜价格约为10-12千越南盾/公斤，低地市场批发价约为15-18千越南盾/公斤，而该产品到达消费者手中的价格为25-30千越南盾/公斤，具体价格取决于时间，越接近季末，价格越高。

如今，大多数高地村镇已经学会利用社交网络连接和交易农产品，在村镇、乡镇和县级之间交换产品。这有助于人们提高商品生产效率，增加收入，改善生活，创造活力，逐渐摆脱等待和依赖的心态。由此，采购点得以形成，连接农产品消费，提升地方服务业价值，打造典型的“有机农产品”产品。