这是预防结肠癌的最佳方法

按年龄和性别统计，男性结肠癌发病率和死亡率均高于女性，年龄分布以40～45岁发病年龄组发病率上升较快，以75～80岁年龄段发病率较高。

因此，专家建议40岁以上人士最好至少进行一次内镜检查。若没有发现异常，建议约5年后再进行一次检查。

大肠癌的死亡率较高，主要是因为太多的诊断不准确或错过诊断机会，导致大肠癌被发现时已是晚期。

大肠癌的风险因素很多，病因复杂，预防大肠癌并不容易。

煎炸、烤制、培根、火腿、香肠等食物中的蛋白质会增加致癌因子，而脂肪会被肠道细菌代谢，导致异常上皮细胞增生，进而发展成癌症。插图：互联网

定期进行结肠和直肠检查是预防结肠癌的最佳方法之一。癌前息肉通常没有症状，可以在侵袭性癌症发展前几年通过结肠镜检查发现。

筛查还可以发现癌前息肉，并在其癌变之前将其切除。这被认为是预防结肠癌最有效的方法。健康的饮食习惯可以预防结肠癌。

人们可以避免许多风险因素，例如：红肉（牛肉、羊肉）被认为与结肠癌密切相关。每天食用约160克红肉或每周食用肉类超过5次，患结肠癌的风险会增加3倍。

以煎炸、烤制、熏制的肉类、火腿、香肠等形式存在的食品，蛋白质会增加致癌因素，脂肪经肠道细菌代谢，引起异常上皮细胞增生，发展成癌症。

吃很多肉类、脂肪、蛋白质，而很少的膳食纤维，很容易导致肥胖，并且增加患结肠癌的风险，因此需要改变饮食习惯，更加科学地预防疾病。

富含纤维的食物（绿色蔬菜、水果）有助于降低这种风险，因为纤维会增加叶酸的消耗，增加纤维与致癌因素的结合，从而由于粪便滞留时间减少而导致早期从肠道排出。

富含纤维的食物（绿色蔬菜、水果）有助于降低患结肠癌的风险。插图：互联网

酒精饮料会增加患结肠癌的风险。

烟草被称为心血管疾病或肺癌的“杀手”。最近，它被公认为是男女结肠癌的一个非常重要的危险因素，尤其是与酒精结合时。体力活动、运动或锻炼会降低患结肠癌的风险。

对抗结肠癌极为有效的坚果类型：

德国耶拿大学的研究表明，食用榛子、核桃、杏仁和开心果等坚果不仅有助于健康饮食，还能减缓癌细胞的生长，降低患结肠癌的风险。

在这项研究中，研究小组调查了五种坚果的功效：澳洲坚果、榛子、核桃、杏仁和开心果。

对种子进行体外人工消化，然后分析消化产物对细胞系的影响。

研究人员证明，在接受处理的细胞中，保护性酶过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性增加。此外，消化产物诱导癌细胞程序性死亡。