Dien Kim:复兴养蚕业

September 12, 2015 20:14

(Baonghean.vn)- 1982年至1990年是越南演州县演金乡种桑养蚕业发展最为蓬勃的时期。1992年,由于义安丝绸公司破产,“接生婆”消失,蚕茧市场价格下跌,产品无产出,许多农户对“立业”失去了兴趣。但自2012年初至今,全省蚕茧价格上涨,产量稳定,促使许多农户回归传统行业,桑树种植面积逐渐恢复并扩大。

特别是,通过越南手工艺品出口商协会(VietCRAFT)和农村工业研究与发展研究所(VIRI)联合实施的开发桑蚕丝编织价值链的项目,重点支持桑树种植者和蚕养殖者,Dien Kim桑蚕丝编织工艺村得到了复兴......

作为义安省三个受惠乡之一,田金乡获得了一台16股小型缫丝机、1公斤VH13桑种的支持,并参加了桑树护理和养蚕技术培训班。据悉,该项目实施三年,从2013年到2016年。

演金公社祖国阵线委员会主席阮文长表示:自2010年以来,随着全省桑树市场出现积极信号,结合恢复和发展演金县传统桑蚕养殖业的方针,该公社第二十次党代会颁发了恢复和发展传统桑蚕养殖业的决议。

根据08号指示进行土地转换后,公社实施了桑树集中种植区规划,同时将低产彩地转变为桑树种植地,并将面积从2010年的40公顷扩大到2014年的65公顷......

目前,茧丝产品都是即产即销。要提高田金蚕业的经济效益,关键在于要大胆投资引进VH13桑树新品种,替代本地桑树品种,并应用技术和方法,提高养殖产量和蚕茧质量。

以下是田金乡养蚕村的一些照片:

Gia đình chị Nguyễn Thị Tính (ở xóm Hoàng Châu) đã đầu tư trồng  4 sào giống dâu VH 13, thay thế cho giống dâu địa phương (dâu Hà Bắc). Giống dâu mới này cho năng suất 450 - 500 kg lá/sào, cao gấp 2 - 3 lần so với giống dâu địa phương... Theo chị Tính: Cây dâu có thể trồng được trên nhiều loại đất, chỉ sau 4 - 6 tháng cho thu hoạch lá; một lần trồng dâu có thể thu hoạch đến 10 - 15 năm. Mặt khác, cây dâu có thể trồng xen với các loại cây ngắn ngày như: lạc, đỗ tương, ngô, vừa tiện chăm sóc vừa đầu tư, cải tạo đất.
阮氏静女士家(黄州村)投资种植了4株VH 13桑树,以取代当地的桑树品种(河北桑)。这种新品种每株桑树可产450-500公斤桑叶,比当地桑树高出2-3倍……阮氏静女士介绍说:桑树可以在多种土壤上生长,4-6个月即可采摘桑叶;一株桑树可采摘10-15年。另一方面,桑树可以与花生、大豆、玉米等短期作物间作,既便于养护和投资,又有利于土壤改良。
Lá dâu cho tằm ăn không cần rửa và chế biến. Khi cho ăn, tùy theo tuổi của tằm mà thái là dâu to, nhỏ khác nhau. Hằng năm, sau khi thu hoạch lứa tằm cuối, cây dâu được chặt sát gốc, chăm bón bằng các loại phân đạm, phân chuồng để qua Tết bắt đầu nảy mầm, cho lá. Vụ tằm bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 11 ÂL; vòng đời của con tằm ngắn, chỉ khoảng 20- 21 ngày nên mỗi vụ thường nuôi được 9 - 11 lứa tằm, tùy theo thời tiết từng năm.
养蚕时,根据蚕的年龄,将桑叶剪成不同大小。每年收完最后一批蚕后,将桑树近基部砍断,并施氮肥和厩肥,以便春节后桑树开始发芽长叶。蚕季从农历二月开始,到十一月结束;蚕的生命周期较短,大约只有20-21天,因此每季通常养9-11批蚕,具体数量取决于每年的天气情况。
Nuôi tằm là khâu quan trọng nhất, quyết định đến năng suất, chất lượng sản phẩm kén, tơ... Vòng đời của con tằm từ khi trứng nở đến lúc chín thành kén trải qua 4 giấc ngủ. Con tằm cứ ăn liên tục 3 ngày đêm thì ngủ một ngày đêm. Đến giấc ngủ cuối cùng, tằm ăn liên tục (tằm ăn rỗi) trong khoảng 6-7 ngày thì đóng kén. Theo kinh nghiệm của người nuôi tằm, sau khi đã hết các thời kỳ ngủ để tằm nhả tơ, đóng kén đều thì phải đảm bảo 2h cho tằm ăn một lần.
养蚕是决定蚕茧和丝绸产品产量和质量的最重要阶段……蚕的生命周期从蚕卵孵化到成熟结茧,要经历4次“睡眠”。蚕会连续进食3昼夜,然后睡眠1昼夜。在最后一次“睡眠”中,蚕会连续进食(蚕会吃剩饭),持续约6-7天,直至结茧。根据养蚕者的经验,为了使蚕吐丝结茧均匀,在“睡眠”结束后,需要确保蚕每2小时进食一次。
Chị Nguyễn Thị Mơ - ở xóm Xuân Châu chị đang phân loại tằm tốt tằm xấu; các nong tằm của gia đình chị đang ở giai đoạn ngũ 3, 8 ngày tuổi
春州村的阮氏莫女士正在挑选好蚕和坏蚕,她家的蚕盘处于休眠期,大约3到8天。
Khi tằm đang đóng kén, người nuôi phải hong nắng cho kén khô, thơm để khi ươm kén không bị tan, cho sợi tơ vàng óng, thuận lợi cho người ươm tơ.
蚕在结茧时,饲养者要将其放在太阳下晒干,使其干燥芳香,这样缫丝时,茧才不会溶化,丝线也变成金黄色,方便缫丝人。
Nhà chị Hoàng Thị Xuân (ở xóm Xuân Châu) đã có 4 đời trồng dâu nuôi tằm. Nuôi một vòng trứng bình quân cho 12kg kén, với giá bán hiện nay là 65.000 - 70.000 đồng/kg kén, trung bình 1 tháng gia đình chị Xuân thu nhập từ 2,5 - 3 triệu đồng.
黄氏春(音译)家(居住在春州村)四代人种桑养蚕。平均每窝产蚕茧12公斤。目前蚕茧售价为每公斤6.5万至7万越南盾,按此计算,黄氏春家每月平均收入250万至300万越南盾。
Hiện toàn xã có 10 đầu tư máy ươm tơ, hộ ít nhất là một máy, hộ nhiều nhất là 4 máy; một máy công suất kéo tơ đạt 20kg/ngày. Riêng năm 2014, sản lượng kén toàn xã Diễn Kim đạt 30 tấn, sản xuất được 3,6 tấn tơ.
目前,全乡共有10户投资缫丝机,每户至少拥有1台,最多户拥有4台;每台缫丝机日产丝20公斤。仅2014年,田金乡茧总产量就达30吨,产丝3.6吨。
Anh Nguyễn  Văn Hạnh  ở xóm Xuân Châu - một hộ nuôi tằm, ươm tơ lâu năm cho biết:
春州村长期从事养蚕缫丝的阮文行先生说:“2014年我们家养了10批蚕,用来缫丝,扣除成本,每月净利润600-700万越南盾。相比养猪,养蚕的利润要高出好几倍。”
Hiện toàn  xã Diễn Kim có hơn 100 hộ trồng dâu nuôi tằm, với diện tích dâu là 65 ha; tập trung chủ yếu ở 4 xóm: Thái Thịnh, Tiền Tiến, Xuân Châu và Đại Thành. Người dân nơi đây không thể nhớ rõ nghề
目前,整个田金乡有100多户种桑养蚕户,桑园面积达65公顷;主要集中在太盛、仙仙、春州和大清四个村。这里的人们已经记不清这项“站着”的职业是从什么时候开始的。它经历了兴衰,一度一度濒临消失,但人们仍然坚持传承着祖先留下的传统职业。
Để phát triển nghề trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ truyền thống theo hướng bền vững, Diễn Kim đã quy hoạch các vùng trồng dâu thích hợp với điều kiện thổ nhưỡng của từng vùng để có nguyên liệu ổn định. Sự trở lại của nghề trồng dâu nuôi tằm là điều đáng mừng, vừa giải quyết việc làm cho người dân vừa giữ được bản sắc văn hóa của làng nghề. Điều đó không chỉ có ý nghĩa trong việc phục hồi lại một làng nghề truyền thống mà còn là bước phát triển kinh tế phù hợp ở địa phương.

为了可持续发展传统的种桑养蚕缫丝业,田金村根据当地土壤条件规划了桑树种植区,以确保稳定的原料供应。恢复种桑养蚕是一件好事,既能为当地居民创造就业机会,又能维护手工艺村的文化特色。这不仅对恢复传统手工艺村具有重要意义,也是当地经济发展的一项重要举措。

玉英

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
Dien Kim:复兴养蚕业
供电内容管理系统- 产品