调整饮食以降低血液中的胆固醇

除了服用药物之外，您还可以通过日常饮食习惯有效地控制血液中的胆固醇水平。

胆固醇帮助人体产生激素、胆汁酸和维生素D。它通过血液输送到身体的各个部位。然而，血液中胆固醇含量过高会导致动脉粥样硬化、心脏病、高血压等。

在市售食品中，牛奶、禽肉和内脏等食物含有大量胆固醇。鱼类通常比其他肉类胆固醇含量低，但一些贝类胆固醇含量较高。植物性食物（绿色蔬菜、水果、谷物、坚果）不含胆固醇。

以下是《预防》杂志建议经常食用以降低血液胆固醇水平的 5 种食物：

1.每周吃两次鲑鱼

鲑鱼或其他油性鱼富含脂肪酸，有助于降低血压并通过降低胆固醇水平来预防血栓。

2.吃豆腐

多项研究表明，吃豆腐或豆制品可以自然降低血液中的胆固醇水平。

此外，每天吃一块豆腐或喝一杯豆浆，可使胆固醇降低5-6%。

3. 添加多汁浆果

橙子和橘子等多汁水果被认为是推荐经常食用的食物，因为它们具有许多健康益处。

尤其是这些水果还能阻止胆固醇从肠道吸收进入血液，有助于控制胆固醇。

4. 每天吃燕麦片

燕麦含有大量的可溶性纤维，可以降低体内的坏胆固醇。

5. 添加坚果

杏仁和核桃等全谷物对健康有益，有助于控制胆固醇水平。但是，应避免食用经过加工、腌制和调味的坚果。

据《健康与生活》报道