（Baonghean.vn）——近年来，每年农历三四月，Tuong Duong 省 Thach Giam 乡的 Cay Me 村村民都会聚集起来，到森林里捕蝉。捕蝉工作主要在晚上 7 点到凌晨 1 点进行。虽然工作很辛苦，但蝉的烹饪方式却为当地泰国人带来了丰厚的收入，因为用蝉烹制的菜肴越来越受欢迎，受到众多食客的追捧。
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| 捕蝉主要在晚上7点到凌晨1点进行，非常辛苦。为了捕蝉，人们必须乘船过拉姆河，然后进入森林才能找到它们。 |
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| 据蝉猎人介绍，蝉的生命周期约为一个月（农历三月至四月），只有在没有月亮的日子里才会有很多蝉。蝉主要栖息在分泌树液的树木上，而且它们栖息在很高的地方，因此捕捉起来也非常困难。 |
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| 罗氏本女士说：“要抓蝉，你必须用石头用力砸树，让蝉掉下来，然后用手电筒拍照。” |
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| 有空的晚上，很多妇女上山捉蝉，有的晚上多达三四十人。 |
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| 为了捕捉蝉，你必须用灯光照射并给每一只蝉拍照。 |
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| 有时你必须爬进带刺的灌木丛才能抓蝉，这是相当危险的。 |
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| 当蝉落到森林的树叶下时，它就融入其中，很难被发现。 |
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| 拉万图先生说：“捕蝉除了手快眼快，察觉声音、判断蝉的栖息位置也是必备的经验。” |
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| 到晚上9点左右，涌入森林捉蝉的人越来越多，其中以女性为主。 |
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| 一些小朋友也趁机跟随父母到森林里去捉蝉。 |
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| 一只躲在树叶后面的蝉被抓住了。 |
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| 深夜回到家，大家趁机把蝉翼剪下来，准备明天早上去卖。 |
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蝉的翅膀被剪掉，防止它们飞走。目前，Cay Me村的蝉售价为每公斤10万越南盾。有人说，他们晚上可以捕到好几公斤，每个捕蝉季可以额外赚到300万到400万越南盾。 |
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| 蝉的吃法多种多样，最受欢迎的还是清炒或做成春卷。蝉吃起来酥脆可口，油润滋味十足。 |
陶岛
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