(Baonghean.vn)——近年来,每年农历三四月,Tuong Duong 省 Thach Giam 乡的 Cay Me 村村民都会互相邀请,到森林里去捉蝉。这项工作主要在晚上 7 点到凌晨 1 点进行。虽然工作很辛苦,但它为这里的泰国人带来了可观的收入,因为用蝉做成的菜肴越来越受欢迎,受到众多食客的追捧。
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捕蝉主要在晚上7点到凌晨1点之间进行,非常辛苦。为了捕蝉,人们必须乘船过拉姆河,然后进入森林寻找。 |
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据蝉猎人介绍,蝉的生命周期大约只有一个月(农历三月至四月),只有在没有月亮的日子里,蝉才会比较多。蝉主要栖息在分泌树液的树木上,而且它们通常栖息在很高的地方,所以捕捉起来非常困难。 |
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罗氏本女士说:“要抓蝉,你必须用石头用力砸树,让蝉掉下来,然后用手电筒拍照。” |
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有空的晚上,很多妇女上山捉蝉,有的晚上多达三四十人。 |
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要捕捉蝉,你必须用灯光照射并捕捉每一只蝉。 |
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有时你必须爬进带刺的灌木丛去抓蝉,这是相当危险的。 |
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当蝉落到森林的树叶下时,它就融入其中,很难被发现。 |
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拉万图先生说:“捕蝉除了手快眼快,察觉声音、判断蝉的栖息位置也是必备的经验。” |
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到了晚上9点,涌入森林捕蝉的人越来越多,其中以女性为主。 |
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一些小朋友也趁机跟随父母到森林里去捉蝉。 |
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一只躲在树叶后面的蝉被抓住了。 |
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回家晚了,大家都赶紧把蝉翼剪下来,准备明天早上去卖。 |
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蝉的翅膀被剪掉,防止它们飞走。目前,Cay Me村的蝉售价为每公斤10万越南盾。有人说,他们晚上可以捕到好几公斤,每个捕蝉季可以额外赚到300万到400万越南盾。 |
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蝉的加工菜肴有很多,其中最受欢迎的还是清炒或切成春卷,吃起来脆脆的,还有一股肥香。 |
陶岛