8月13日咖啡价格：涨幅非常强劲，令人困惑

今日国内咖啡价格

今天（2025 年 8 月 13 日），西原地区国内咖啡价格大幅上涨，在 106,500 至 107,500 越南盾/公斤之间波动。

因此，老多农省的咖啡商贩以每公斤107,500越南盾的最高价格收购咖啡，比昨天大幅上涨了每公斤3,300越南盾。

同样，多乐省咖啡价格为107,300越南盾/公斤，比昨天上涨3,300越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格较昨日上涨3,200越南盾/公斤，交易价格为107,000越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格与昨天相比上涨了 2,900 越南盾/公斤，达到 106,500 越南盾/公斤。

近期咖啡价格大幅上涨，部分原因是供应未达预期，而主要市场的需求通常在每年最后几个月增加。虽然长期来看，全球咖啡产量预计会增加，但短期内价格仍然难以预测，因为价格受多种因素影响。

越南咖啡价格居高不下，而出口额却创下历史新高，这体现了越南咖啡行业在全球市场动荡的背景下依然保持着强劲的竞争力。这表明，越南咖啡在全球出口版图上的地位正在不断巩固。

益德农场贸易服务有限公司（Miss Ede品牌，多乐省）经理黄丹友先生表示，公司暂停对美出口。此决定旨在等待官方公告和更稳定的价格，以确保业务效率。

然而，为了保持优势，企业和农民需要增加对深加工的投资，采用可持续的生产模式，并加强价格风险管理。市场正进入一个比上半年更加难以预测的阶段，需要做好周密的准备，以应对即将到来的波动。

今日世界咖啡价格

伦敦证券交易所2025年9月交割的罗布斯塔咖啡期货网上价格于8月12日收盘报3692美元/吨，较上一交易日小幅下跌0.97%（36美元/吨）。不过，2025年11月期货合约下跌1.64%（60美元/吨），至3604美元/吨。

纽约证券交易所2025年9月交割的阿拉比卡咖啡合约价格小幅下跌2.31%（7.4美分/磅），至313.3美分/磅。2025年12月交割的阿拉比卡咖啡合约价格下跌2.32%（7.3美分/磅），至306.75美分/磅。

阿拉比卡咖啡价格创下七周新高，罗布斯塔咖啡价格创下单月新高。推动价格上涨的因素之一是巴西2025年7月的出口量仅为16.1万袋，同比下降20%。考虑到巴西2025年5月刚刚开始采摘，产量理应非常丰厚，这一数据令人意外。

此外，美国对华征税政策尚未明确公布，导致咖啡交易放缓。市场参与者正密切关注事态发展，以规避政策意外变化带来的风险。

美国农业部（USDA）预测，2025/26作物年度全球咖啡产量可能达到创纪录的1.787亿袋，其中越南产量将达到185万吨，创四年来新高。全球咖啡消费量预计为1.694亿袋，这将带来出口机会，但充足的供应可能会在未来一段时间内给咖啡价格带来下行压力，并缩小利润空间。

目前，国际咖啡价格持续低迷，而国内咖啡价格持续高涨。像Miss Ede这样的成品咖啡生产商，由于原材料采购仍处于高价位，无法降低售价，影响了产品消费。