2025年5月3日咖啡价格：因美元大幅下跌
5月3日，越南国内咖啡价格为126,600-127,200越南盾/公斤。与昨日相比，咖啡价格大幅下跌了4,000越南盾/公斤。咖啡价格突然大幅下跌的原因是美元大幅上涨，突破100点。
今日国内咖啡价格
2025年5月3日，西原地区国内咖啡价格与昨日相比大幅下跌，在126,600至127,200越南盾/公斤之间波动。
因此，多农省咖啡商贩的咖啡收购价最高为127,200越南盾/公斤，较昨日大幅下跌4,000越南盾/公斤。
同样，多乐省咖啡价格为127,200越南盾/公斤，与昨天相比大幅下跌4,000越南盾/公斤。
嘉莱省咖啡价格大幅下跌4000越南盾/公斤，交易价格为127000越南盾/公斤。
林同省咖啡价格大幅下跌4000越南盾/公斤，至126600越南盾/公斤。
多农省是越南咖啡之都，咖啡种植面积超过14.3万公顷，产量超过36万吨。然而，该省正遭受气候变化的严重影响。反常降雨、咖啡生长期干旱、收获期持续降雨等现象给咖啡种植户带来了重大损失。
为了帮助咖啡种植户克服天气风险，多农省实施了“咖啡树综合保险”项目。该项目由越南MSIG公司与澳大利亚Hillridge Technology公司合作实施，利用天气指数技术评估损失，无需农民提供损失证明。
降雨保险项目目前已扩展至全国18个省市。投保人每天只需缴纳5000越南盾，即可获得最高600万越南盾的赔偿。当咖啡种植区在保险期内遭遇缺雨时，农民只需通过手机发送信息即可获得快速援助。
今日世界咖啡价格
世界市场上的咖啡价格在两个交易所均出现波动：
罗布斯塔咖啡（伦敦）：
2025年7月交割：上涨143美元/吨，至5,269美元/吨。
2025年9月交割：上涨127美元/吨，至5208美元/吨。
阿拉比卡咖啡（纽约）：
2025 年 7 月交割：下跌 1.45 美分/磅，至 383.15 美分/磅。
2025 年 9 月交割：下跌 0.8 美分/磅，至 376.7 美分/磅。
咖啡价格的下行压力主要源于美元的强劲上涨。美元指数（DXY）上涨0.3点，至100.23点，三周来首次突破100大关。美元在经历一段时间的抛售后，由于买盘压力的回归，以及投资者对美国可能与印度、韩国和日本达成贸易协定的乐观情绪，美元有所回升。
此外，据越南商品交易所（MXV）称，星巴克、好时、亿滋等大公司对未来消费需求的担忧也给工业原材料价格，尤其是咖啡价格带来压力。
纽约证券交易所，5月1日，经认证的水洗阿拉比卡咖啡库存增加了7,407袋（60公斤），增幅0.91%，总库存达到821,075袋。这些库存大部分（约92.3%）储存在欧洲。
