2025 年 1 月 31 日咖啡价格：自新年伊始上涨超过 3,000 越南盾

今日国内咖啡价格

今天西原地区国内咖啡价格与昨天相比大幅上涨，从1,500越南盾/公斤上涨至1,800越南盾/公斤，波动在126,800至127,800越南盾/公斤之间。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤127,800越南盾的最高价格收购咖啡，较昨日大幅上涨每公斤1,800越南盾。

多乐省咖啡价格为127,600越南盾/公斤，与昨天相比大幅上涨1,800越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格上涨1,700越南盾/公斤，交易价为127,500越南盾/公斤。

在林同省，咖啡价格上涨了1,500越南盾/公斤，达到126,800越南盾/公斤。

2025年初，西原咖啡之都越南正值咖啡收获的旺季，咖啡生豆的价格飙升至近13万越南盾/公斤的高位。仅在年初两天，越南国内咖啡价格就上涨了3000多越南盾/公斤。

回顾2024年，国内咖啡市场价格稳步上涨，从每公斤6.7万至7万越南盾上涨至近两倍，达到每公斤12.1万至12.3万越南盾。咖啡豆价格一度飙升至每公斤13.1万越南盾，而鲜咖啡价格则上涨至每公斤3万越南盾左右，高于2020年的生咖啡价格。

“国际客户来订购很多产品。有些月份，从周一到周六，我们每天都会接待好几批货。”福生集团董事长潘明通先生说道。不仅如此，去年年中，山罗精品咖啡运往美国芝加哥后就销售一空。与此同时，工厂里8000吨咖啡，相当于400个集装箱的货物，却一粒咖啡豆都卖光了。

今日世界咖啡价格

世界市场上的咖啡价格也在波动：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年3月交割：上涨83美元/吨，至5,692美元/吨。

2025年5月交货：上涨84美元/吨，至5,667美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 3 月交割：上涨 5.7 美分/磅，至 372.25 美分/磅。

2025 年 5 月交割：上涨 5.55 美分/磅，至 366.9 美分/磅。

罗布斯塔咖啡（占越南90%面积的咖啡品种）在2024年11月底创下了5533美元/吨的历史新高价格。2024年越南咖啡出口平均价格也大幅上涨，从3054美元/吨上涨至5450美元，最高达到5855美元/吨。

2024年咖啡出口价格将达到4158美元/吨，较2023年增长59.1%，同时也是我国咖啡行业的历史最高价格。

针对这些创纪录的数字，越南咖啡和可可协会副主席杜河南先生评论说，2024年对于咖啡行业来说是极其特殊的一年。越南咖啡价格首次成为世界上最昂贵的咖啡。

商界和专家都称，今年对越南咖啡来说是“奇迹之年”。咖啡价格已涨至人们“不敢想象”的水平。不仅如此，越南咖啡在世界市场供需和价格调控方面也日益展现出其重要作用。