2025年11月8日咖啡价格：越南咖啡比外国咖啡价格低数千倍

更新国内咖啡价格

调查显示，今天中部高地地区的咖啡价格较昨天大幅下降，从每公斤 1700 至 2500 越南盾跌至每公斤 115700 至 117000 越南盾。

具体来说，在林同省，迪灵、保禄和林河地区的价格较昨日大幅下跌了2500越南盾，交易价格维持在115700越南盾/公斤的水平。

在多乐省，Cu M'gar地区的咖啡收购价今日为每公斤116,800越南盾，较昨日下降2,200越南盾。与此同时，Ea H'leo和Buon Ho地区的咖啡交易价为每公斤116,700越南盾。

在达农（林同省），嘉义和达拉的贸易商比昨天下降了2300越南盾，分别以每公斤117000越南盾和116900越南盾的价格交易。

在嘉莱省，朱蓬地区的交易价格为每公斤 116,500 越南盾，而波来古和拉格莱地区的交易价格为每公斤 116,400 越南盾，比昨天下跌了 1,700 越南盾。

尽管越南咖啡的价格已创下每公斤120万越南盾的纪录，但与国外咖啡每公斤3万美元的价格相比，仍相差甚远。造成这种差异的原因在于咖啡树品种、原料产区的海拔高度以及国际市场对咖啡豆价值的评估方式。

去年十月，迪拜的朱莉丝花费60万美元在巴拿马购买了20公斤Nido 7瑰夏咖啡豆，相当于每公斤3万美元。他们用这种珍稀咖啡豆冲泡了一杯咖啡，售价高达980美元，约合2580万越南盾，创下了纪录，也体现了瑰夏咖啡的“奢华”品质。

与此同时，在越南，2024年8月的拍卖会上，阿拉比卡香花（广治省）咖啡豆拍出了每公斤120万越南盾的最高价，而优质罗布斯塔咖啡豆的价格则达到了每公斤72万越南盾。虽然这个价格被认为是越南的最高价，但仍然比巴拿马瑰夏咖啡的价格低数千倍。

专家表示，这种差异源于稀有风味和市场偏好。瑰夏咖啡生长在特殊的海拔高度，赋予其独特的风味，而越南咖啡目前仍主要被视为大众出口产品。然而，越南精品咖啡正逐步确立其市场地位，有望缩小与世界其他地区咖啡的差距。

更新世界咖啡价格

11月7日，伦敦证券交易所2026年1月交割的罗布斯塔咖啡期货在线价格收于每吨4664美元，较前一日上涨2.96%（每吨134美元）。2026年3月交割的期货合约价格上涨2.2%（每吨98美元），至每吨4556美元。

同样，纽约证券交易所2025年12月交割的阿拉比卡咖啡价格昨日上涨1.85%（7.35美分/磅），至404.1美分/磅。2026年3月交割的合约价格上涨1.39%（5.25美分/磅），至384.3美分/磅。

据越南统计总局数据显示，2025年前10个月，越南咖啡出口量达到131万吨，同比增长13.4%。如此充裕的供应给全球罗布斯塔咖啡市场带来了明显的压力。

越南咖啡可可协会（Vicofa）预测，如果天气条件适宜，2025-2026年度的咖啡产量可能比上一年度增长10%。然而，中部高地部分地区的强降雨延缓了咖啡的采摘进度，暂时影响了出口。越南仍然是世界上最大的罗布斯塔咖啡生产国。

Artis Trading 和 Coffee Trading Academy (CTA) 的一份报告预测，由于作物护理技术的改进和生产力的提高，越南 2025-2026 作物年度的咖啡产量将比上一年增长 9.3%，其中罗布斯塔咖啡将增长 8.8%，阿拉比卡咖啡将增长 19.5%。

近期咖啡价格高企，促使农民加大对化肥和灌溉系统的投入。非产季的有利气候条件也有助于提高产量。报告显示，越南中部高原所有受访的咖啡种植省份的产量均高于上一季，巩固了越南作为咖啡出口国的地位。