2025 年 5 月 27 日大米价格:大米价格稳定,稻谷价格波动,出口因印度而激增
2025年5月27日今日大米价格:大部分地区大米价格保持稳定,部分地区大米价格出现波动。
国内大米价格
在湄公河三角洲各省,到达市场和仓库的稻米数量仍然较少,交易缓慢。50404和OM 380等稻米品种供应有限,仓库采购量较少,价格保持稳定。尤其是在安江省,供应量较低,交易稳定,价格也保持稳定。
在立武(同塔省),大米到货量较少,各类大米价格保持稳定。在沙沥(同塔省),各类大米价格保持稳定,交易依然清淡。在安居(前江省盖贝县),到货量较少,优质米较少,仓库采购缓慢,价格波动较小。
据湄公河三角洲地区记录显示,今日生米价格与上周末相比总体稳定。OM 380 生米报价为 8,100 - 8,200 越南盾/公斤,OM 5451 生米报价为 9,300 - 9,500 越南盾/公斤。IR 504 生米价格维持在 8,250 - 8,350 越南盾/公斤,CL 555 价格目前为 8,600 - 8,800 越南盾/公斤,OM 18 价格为 10,200 - 10,400 越南盾/公斤,茉莉香米价格目前为 17,000 - 18,000 越南盾/公斤。
零售市场上,大米价格变化不大。畅销香米价格为每公斤18,000-22,000越南盾,普通大米价格为每公斤15,000-16,000越南盾。泰国香米等较为常见的品种价格为每公斤20,000-22,000越南盾,香莱米价格为每公斤22,000越南盾。南仁米价格仍最高,为每公斤28,000越南盾。
目前糯米市场价格也保持稳定,其中IR4625干糯米价格在9700-9900越南盾/公斤之间波动,其他鲜糯米和干糯米价格维持在7700-8000越南盾/公斤之间。
碎米、麸皮、稻壳等副产品价格也基本保持稳定。OM 5451碎米价格为7500-7600越南盾/公斤,麸皮价格为7900-8300越南盾/公斤,稻壳价格维持在1000-1150越南盾/公斤的高位。
就国内稻米价格而言,许多地方初夏秋稻供应仍然不足,有助于价格保持稳定。在坚江省,初夏秋稻产量较低,贸易商偶尔采购,价格保持稳定。在芹苴和同塔省,对新夏秋稻的需求较低,交易缓慢,价格保持稳定。
安江省夏秋稻米收割缓慢,贸易清淡,价格相对稳定。然而,根据安江省农业与环境厅的最新消息,今日稻米价格呈现双向波动。具体而言,IR 50404 稻米(鲜米)的收购价已被贸易商上调 100 越南盾/公斤,至 5,300-5,500 越南盾/公斤。
相比之下,OM 380(鲜米)价格下跌100越南盾/公斤,降至5,200-5,400越南盾/公斤。其余大米品种价格保持稳定:大通8号(鲜米)和OM 18(鲜米)价格为6,800越南盾/公斤,南花9号(Nang Hoa 9)价格在6,650-6,750越南盾/公斤之间波动,OM 5451价格为6,000-6,200越南盾/公斤。

出口大米价格
出口市场方面,据越南食品协会(VFA)称,越南5%碎米价格保持稳定,为每吨397美元,与上周持平。这一价格比泰国5%碎米价格每吨低6美元,但比印度5%碎米价格每吨高15美元,比巴基斯坦5美元每吨高。
目前,国际社会最关注的焦点是印度。据美国农业部(USDA)称,印度计划在2025-2026作物年度出口2400万吨大米,占全球市场份额的40%,足以掀起“新一轮出口浪潮”,改变国际贸易格局。
此前,印度自2022年起长期收紧出口,旨在稳定国内价格。此前,印度曾采取多项限制措施,包括禁止出口非巴斯马蒂白米、对蒸谷米征收20%的关税、对巴斯马蒂大米设定最低价格以及完全停止碎米出口。这些措施在印度大选后,于2024年9月起逐步取消。
特别是到2025年3月,印度将正式“放开”100%碎米,2022年该类大米出口量高达390万吨,主要销往中国和非洲。
不仅拥有政策优势,印度目前粮食储备量高达6616万吨,远高于国内公共分配系统6000万吨的需求。
印度气象部门的积极天气预报也预示着一个有利的季节,预计 2024-25 年卡里夫稻米产量将达到 1.21 亿吨,比上一年增长近 7%。
印度产量充足、价格具有竞争力且贸易政策日益开放,正造成巨大的供应压力,这可能会对其他亚洲国家,尤其是越南和泰国造成影响。美国农业部的分析指出,来自印度的供应压力可能会降低越南大米的需求,因为越南大米的价格高于其竞争对手,且严重依赖传统市场。
在激烈的竞争环境下,保持质量、稳定产量、扩大市场已成为越南稻米产业发展的关键。越南需要重点推广优质稻米品种,加强生产和消费环节,拓展欧洲、中东、非洲等亚洲以外潜在市场。
市场份额的争夺比以往任何时候都更加激烈。印度计划向国际市场投放2400万吨大米,不仅巩固了其大米行业“巨头”地位,也对越南保持全球大米价值链关键地位的战略构成了新的重大挑战。