2025年1月17日胡椒价格：小幅上涨，业绩良好

今日国内辣椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价格最高达到146,000越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为146,000越南盾/公斤，与昨日持平。

嘉莱省胡椒价格为145,000越南盾/公斤，与昨日持平。

多乐省胡椒价格为145,500越南盾/公斤，较昨日小幅上涨500越南盾/公斤。

平福省和同奈省今日胡椒价格为145,000越南盾/公斤。与昨日相比没有变化。

巴地头顿地区今日胡椒价格为146,000越南盾/公斤。与昨日相比没有变化。

因此，今日国内市场胡椒价格目前处于最低价145,000越南盾/公斤。

据统计，2024年越南主要胡椒出口企业均取得了骄人的经营业绩，与2023年相比实现了强劲增长。

2025年1月中旬，越南胡椒出口价格保持稳定。因此，与2024年12月底相比，越南目前白胡椒出口价格已上涨至1300美元/吨，涨幅达16%；而黑胡椒价格仅上涨174美元/吨，相当于涨幅为2.7%。

与2024年中期相比，目前越南白胡椒的出口价格上涨至2660美元/吨，相当于增长38%；同时，黑胡椒的价格上涨了1490美元/吨，相当于增长29%。

据统计，Olam Vietnam是2024年最大的胡椒出口国，出口量达2.78万吨，占11.1%，与2023年相比，出口量增长了36.9%。

其次是企业：Phuc Sinh 22,293吨，占8.9%，增长41.1%；Nedspice Vietnam 20,420吨，占8.1%，增长6.4%；Haprosimex JSC 17,899吨，占7.1%，增长63.8%；Tran Chau 16,210吨，占6.5%，与2023年相比下降2.0%。

此外，还有一些企业出口量突然增加，如Simexco Dak Lak公司出口量为13,352吨，增长150.3％；Lien Thanh公司出口量为12,224吨，增长32.4％；Intimex集团出口量为5,171吨，增长42.8％；Sinh Loc Phat公司出口量为4,119吨，增长50.7％；Hanfimex公司出口量为3,426吨，增长68.2％。

主要白胡椒出口商包括：Nedspice Vietnam 5,307 吨、Olam Vietnam 4,635 吨、Phuc Sinh 2,400 吨、Lien Thanh 1,827 吨和 Tran Chau 1,266 吨。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了1月17日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日略有下降，达到7142美元/吨（下降0.28%）。此外，蒙托克白胡椒价格也较昨日大幅上涨，达到9231美元/吨（下降0.28%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，为6350美元/吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为8,700美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为11,100美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比均保持不变。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到6350美元/吨；550克/升的价格达到6650美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,550美元/吨。

去年这个时候，胡椒价格在每公斤8万至8.5万越南盾左右。每年的11月、12月以及次年1月，都是胡椒价格“正常”下跌的时期。去年，在收获季伊始，胡椒市场价格意外大幅上涨。今年，进口国可能已经进口了足够第一季度的胡椒，因此目前市场相当平静。

目前，越南胡椒在欧洲市场表现强劲。2024年，美国对越南胡椒的进口量增长了40%。预计到2025年，由于产量充足，美国对越南胡椒的需求将有所下降。

2024年，全球胡椒产量将达到53.3万吨，较上年减少1万吨。其中，越南胡椒产量为17万吨。不过，预计2025年越南胡椒产量将恢复至20万吨，而印度受恶劣天气影响，胡椒产量预计将下降25%至30%。