2025年1月5日今日胡椒价格：强势上涨，继续创下新高？

今日国内辣椒价格

主要胡椒种植区（多乐省、林同省、嘉莱省、多农省、巴地头顿省、平福省）的胡椒收购价格最高达到15万越南盾/公斤。

其中，多农省胡椒价格为15万越南盾/公斤，较昨日上涨500越南盾/公斤。

嘉莱省胡椒价格为148,000越南盾/公斤，较昨日上涨500越南盾/公斤。

多乐省胡椒价格为149,000越南盾/公斤，较昨日上涨1,000越南盾/公斤。

在平福省和同奈省，今天的胡椒价格为148,000越南盾/公斤。与昨天相比上涨了1,000越南盾/公斤。

巴地头顿地区今日胡椒价格为149,000越南盾/公斤。与昨日持平。

因此，目前各主要省份的胡椒价格均出现波动，在国内市场，目前最低价格为148,000越南盾/公斤。

2024年，尽管世界经济波动，企业仍将受到物流成本、价格波动以及来自其他生产国竞争的影响。然而，越南胡椒和香料产业仍将实现令人瞩目的增长。尤其是胡椒产业，在经历多年停滞之后，将重回十亿美元出口行列。

凭借2024年取得的成果，越南继续巩固其作为世界最大胡椒出口国的地位。

然而，要保持这一地位，提高产品质量和增加产品价值是关键。

专家表示，越南胡椒产业目前面临诸多挑战，包括恶劣天气、高昂的生产成本和疾病，同时由于作物结构的变化，胡椒种植面积正在减少。然而，由于库存低，且预计2025年的收成可能因长期干旱而推迟，预计未来一段时间胡椒价格将上涨。

根据目前情况，预计2025年1月6日（明天）主要地区的胡椒价格将继续上涨，尤其是在多农省、巴地头顿省和多乐省等采购需求旺盛的地区。根据地区不同，涨幅可能在500至1500越南盾/公斤之间，这有助于越南胡椒价格在国际市场上保持竞争力。

今日世界胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了1月5日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格与昨日持平，为6,832美元/吨（上涨0.12%）。蒙托克白胡椒价格与昨日持平，为8,940美元/吨（上涨0.12%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，为6,325美元/吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为8,500美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格也与昨日持平，为10,700美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持不变。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到6400美元/吨；550克/升的价格达到6700美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,600美元/吨。

由于供应减少和需求增加，全球胡椒价格持续高企。在美国，黑胡椒价格于2024年6月达到每吨8693美元的峰值。预计2024年全球胡椒产量为53.3万吨，比上年减少1万吨。

越南产量下降至17万吨，但预计到2025年将回升至20万吨。同时，由于恶劣天气的影响，印度到2025年产量将下降25-30％。

预计中国、美国和欧盟等主要消费市场明年将继续增加进口。2024年前11个月，中国进口了9677吨胡椒，进口量同比增长15.1%，进口额同比增长42.1%。这反映出强劲的需求，并给全球供应带来压力。