禽蛋价格下跌逾四成，农民遭受损失

阮红银先生正在运送鸡蛋供食用。摄影：Viet Phuong

我们到达时，同荣市一家农场的老板阮红银先生正准备把鸡蛋运到市场寻找批发商。阮先生说，春节过后，鸡蛋价格暴跌，每枚鸡蛋1200-1400越南盾，而春节前每枚鸡蛋2200-2500越南盾。我家养了1.7万只蛋鸡，每天产蛋1.2万-1.3万枚。以目前的鸡蛋价格，如果算上饲料成本、前期投入、人工成本……我们完全亏本。

“每个畜牧场的投资额为15亿至30亿越南盾。如果这种情况持续下去，一些牧场将不得不停止运营。”Ngan先生分享道。

附近，Huyen女士的农场养了3000只蛋鸡和5000只肉鸡。春节以来，鸡蛋一直难卖，价格便宜，所以还剩下9000多枚。农场每天要卖掉几千枚鸡蛋，而农场没有仓库，如果不及时卖掉，鸡蛋就会变质。所以，即使价格便宜，也不得不卖。

由于生产困难，许多畜牧养殖场产品积压。图片来源：Viet Phuong

荣市同荣坊一家养鸡场的老板武文笃先生说，近一个月以来，鸡蛋价格大幅下跌。以前，农场鸡蛋的价格最高时是每打2.2万越南盾，现在却只有每打1.2万到1.3万越南盾。价格虽然下降了，但卖得还是很困难，我们库存鸡蛋有几千枚。

Vo Van Du 先生位于同荣区（荣市）的家庭农场。照片：越芳

目前，荣市共有鸡群35万余只，其中仅同荣坊就有7个养鸡场，共计产蛋鸡1万余只。目前，这些养鸡场的鸡主要销往省内传统市场、餐馆、超市和工厂。

如今，不仅鸡蛋，鸭蛋、鹌鹑蛋等其他禽蛋也在减少。

对于禽蛋价格下跌的原因，据农场主介绍，是因为此时食品工厂暂时停工或减产，购买力大幅下降。再加上此时天气不热，使用鸡蛋、鹌鹑蛋的店铺也消费减少，导致蛋制品销售困难，价格下跌。