宜禄县红葱价格上涨，农民争相提早收获

宜禄县宜林乡第12村的阮氏蓉女士家每年种植近1.5亩韭菜。按生长周期计算，这些韭菜要到农历二月才能收获。不过，从一月满月到现在，每当商贩收购韭菜的价格高于去年时，她就开始采摘了。

“如果我们再等几周，洋葱会更硬，产量也会增加，但到那时就到了旺季，我们不知道价格是否还会和现在一样。因此，我们提早收获，以确保万无一失。”Nhung 女士分享道。

虽然红葱头尚未“成熟”，但它们的售价很高，所以宜禄族人仍在采摘它们。图片：Nhat Tuan

这也是宜禄县众多洋葱种植户的共同想法。今年，全县种植了约150公顷红葱，主要集中在宜林乡和宜顺乡，单产约为7公担/吨。根据季节安排，收获高峰期将在农历二月中旬左右。然而，在农历新年（Mau Tuat）过后的春节前几天，商贩们已经开始以每公斤5.5万至6万越南盾的高价收购红葱。

当时，洋葱种植户仍在忙于种植水稻和花生，以及准备迎接春节，很少有人有机会收获。1月满月过后，洋葱的收购价为每公斤3万至3.2万越南盾。近日，洋葱价格徘徊在每公斤2万至2.3万越南盾左右。不过，与去年每公斤1.5万越南盾的价格相比，目前的洋葱价格对洋葱种植户来说尚可接受。如果价格稳定，每棵洋葱将带来1400万至1500万越南盾的收入。因此，提早收获是许多洋葱种植户选择的解决方案。

收获后的红葱头，需要由农户清洗干净后再出售。如果放置时间过长，红葱头就会变瘦。图片：Nhat Tuan

收获红葱头也耗时良久。家里人满为患，每天要收获60-70公斤。从田里运来的红葱头必须清除掉残渣和根部。由于红葱头尚未成熟，根部仍然新鲜，因此清理时间更长。作为回报，红葱种植户不必费力寻找消费者，而是会有人上门购买。

目前，红葱的价格为每公斤20,000至23,000越南盾。图片：Nhat Tuan

商贩是当地农民，他们有资金，能找到消费者。例如，在宜林乡，目前有十几个人从事这项工作。宜林乡13村的红葱收购员阮氏娥女士说：“她平均每天收购一吨红葱。包装运输前，红葱必须再次挑选。” 这些红葱被进口到荣市及周边一些县的买家手中；扣除成本后，阮氏娥女士每天能从这项服务中赚取100万至150万越南盾的利润。