荣市大部分餐饮场所都存在违规行为。

（Baonghean.vn）—— 义安省荣市食品安全跨学科检查结果显示，6 家食品加工和贸易机构中有 5 家存在违规行为。

这是3月17日上午义安省食品安全跨学科检查团与荣市人民委员会工作会议结论中的重要内容。

义安省食品安全跨学科督察Doan Thanh与荣市人民委员会合作。图片：Thanh Chung。

会上，义安省食品安全检查组代表公布了2017年春节及近期节日期间对本省食品生产、贸易和加工企业进行检查的结果。检查结果显示：检查组共检查荣市6家企业，其中3家隶属于卫生部门，2家隶属于工贸部门，1家隶属于农业部门。检查结果显示，6家企业中有5家违反了食品安全规定。

上述5家机构的主要违法行为是未能确保食品生产、经营和加工过程中的安全；缺乏必要的设备和必要的证书；商品过期……此外，代表团还发现荣市人民委员会管理工作中存在许多不足，如：市卫生局向未获得营业登记证的机构颁发食品安全合格证书；食品安全知识证书的颁发仍存在许多缺陷；对食品安全合格机构的评估仍存在许多错误。

在此次工作会议上，荣市医疗中心副主任黎维西先生指出了一些不足之处：此前，食品安全合格机构的评估和证书颁发工作由市医疗中心负责；自2015年7月起，荣市人民委员会将这项任务委托给荣市卫生局。此后，卫生局从未邀请过专业机构——卫生中心的代表加入评估小组。然而，各机构的评估记录中却总是有卫生中心医生的名字，尽管他们并未参与。

中央已两次向荣市人民委员会汇报这一情况，但情况仍在继续。

食品安全评估报告中署名的是荣市医疗中心代表，但实际上该官员并未受邀参与。图片：Thanh Son。

荣市人民委员会副主席陈文山接受了乂安省跨部门代表团的建议，承诺纠正和修改上述错误；整顿该地区食品安全的国家管理；严厉批评在履行公共职责时不负责任的个人和团体……荣市人民委员会要求各部门和分支机构加强对市人民委员会和该地区坊乡公社官员的食品安全管理和检查方面的培训和专业发展。

会上，省跨部门代表团代表还指出了市卫生局对餐饮业多户型餐馆发放食品安全许可证的“误区”，就是要满足单行道手续、有样品保管柜等。

清忠