演洲OCOP产品开发成效

截至2022年，演州县共有12种产品符合OCOP标准，其中2种产品获得四星，10种产品获得三星。OCOP产品的有效推广在演州县产生了积极的信号。

演州县的花生出口。图片来源：迈江

奠文乡的糖果产业已有半个多世纪的历史，主要集中在东河村和春北村，有超过100户家庭长期从事这项工艺。2009年，这两个村都被省人民委员会评为糖果工艺村。这里家庭年均收入超过150亿越南盾。如今，该村依然发展良好。

陆克城糖果生产厂是手工艺村最古老的糖果生产厂之一，每年生产数十万立方糖，供应多个省份的市场。

店主阮世禄先生表示：“我们致力于制作美味可口的糕点，确保品质，传承家乡风味，因此我们精心挑选原料，并在生产过程中确保食品卫生安全。2020年，陆青糕糕参与了OCOP产品认证项目，并荣获三星级认证。正因如此，我们的产品广受消费者认可和信赖，消费也变得更加便捷。” 该店目前已创造10至15个就业岗位，年营业额超过50亿越南盾。

莲蓉花生产品荣获OCOP四星认证后，位于田盛乡1村的诗胜农林渔业有限公司不断开发新产品，并于2021年新增了荣获OCOP三星认证的花生油产品。该油主要由莲蓉花生压榨而成，口感醇厚。目前，该公司的市场不仅覆盖国内超市，还出口到其他国家。

企业负责人范玉胜先生表示，得益于OCOP认证产品，以及省政府推动贸易和加强产品推广的OCOP项目，许多客户都了解该产品。过去两年，企业通过官方渠道出口花生，价格稳定，年出口量超过3000吨，榨油量超过30万升。总体评估显示，公司收入增长了约20%，其中，OCOP项目的实施贡献显著。

演忠公社是演州县的重点养鸡区，拥有152个农场和农户，肉鸡养殖规模达20万只。全社每年售出约2500万枚鸡蛋。为了方便消费者购买产品，演忠畜牧合作社致力于构建符合越南良好农业规范（VietGAP）的安全生产链，从提供食品、兽药到呼吁企业和超市为农民采购产品。

目前，Dien Trung 鸡蛋拥有二维码品牌标识、标志和标签，以帮助消费者轻松识别产品来源，并被认定为三星级 OCOP 产品。

田中乡畜牧养殖场场主黎文江先生表示：“从成立之初就参与合作社模式，直到产品获得OCOP认证，产品在市场上的地位比以前更加稳定，也更容易销售。合作社接受了品种选择、饲料选择和鸡源选择方面的培训，以确保更安全的养殖。”

田忠畜牧合作社主任杜玉华先生分享道：我们决心要达到OCOP标准才能走得更远，因此我们决心打造一个品牌。目前，我们的鸡蛋不仅供应酒店、学校和各省，还在老挝各地销售。自获得OCOP认证以来，合作社成员的蛋制品产量一直没有停滞。

芫荽在甸泰乡（Dien Chau）符合OCOP标准。图片：迈江

自2019年起，田泰乡的香菜被省人民委员会评为三星级OCOP产品。在确保蔬菜安全标准和大力推广下，田泰乡是义安省第一个向韩国市场出口超过2吨香菜的地区，而且，食品厂、批发市场、超市等也方便了消费者购买。由此，农民每年每公顷从香菜中获利近3亿越南盾。专门收购香菜的潘文豪先生说：“田泰乡的香菜产品达到OCOP标准后，消费市场不断扩大，价格也比以前上涨了15%到20%。”

首先，可以肯定的是，OCOP项目是推动演州县农业结构调整和顺利实施国家新农村发展目标计划的一项解决方案。目前，共有12个产品符合OCOP标准，其中2个产品获得4星，10个产品获得3星。演州县力争在2021年至2025年期间，至少有20个OCOP产品获得三星或更高认证，其中合作社占OCOP认证对象的20%以上，企业占OCOP认证对象的30%。

演州县农业与农村发展局局长黎世孝表示：“为了生产符合OCOP标准的产品，演州县已向各乡镇同步下达了实施方案。该县已组织了针对管理人员、操作人员、单位、合作社和生产大户的培训和知识培训。县人民委员会正在整合机制和政策，特别是新农村建设中的专业资源，为民众提供支持，首先是在食品安全和卫生方面，支持评估体系和与食品安全相关的生产线。我们将设立与演州之旅相关的OCOP产品推介点。”