黄梅县正处于凤尾鱼加工季节

September 10, 2016 08:18

(Baonghean.vn)—— 鳀鱼季从农历七月开始,一直持续到九月底。此时,黄梅镇的鳀鱼烘干设施正在提高运营能力。

Cá cơm về đầy bến
凤尾鱼再次强势回归

码头上,渔船熙熙攘攘,满载着鱼群进出码头。一批批新鲜的凤尾鱼被渔民们迅速运上岸,经过快速议价后出售给商贩。蒸船上,数十名工人正忙着清洗鱼,装进蒸笼,运往晾晒场。清洗、蒸煮、晾晒、包装,每一个步骤都做得非常仔细。

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鱼被送去加工

该地区的干蒸鱼产量主要销往中国市场。目前正值主要捕捞季,因此凤尾鱼捕捞量很高。平均每艘船每次捕捞10-15吨。

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温和的天气适合风干凤尾鱼。

自今年以来,黄梅市已捕捞水产品近2万吨,同比增长2.04%;加工水产品近8600吨,同比增长13.3%。

清水

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