探索义安省拥有 60 年历史的 So 森林的罕见之美
(Baonghean.vn) - 越南义安省义丹县拥有一片广阔的60多年树龄的白千层树林，花开正盛，吸引着众多游客前来观光。同时，这里还出产一种珍贵的保健产品，被称为“东方橄榄油”。
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| 位于义安省义丹县义禄乡平明村的古老小树林，已有60多年历史，正吸引着游客的目光。这片小树林属于光清女士的家族。图片：明泰 |
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| 苏林花开正盛，白色的苏花美不胜收。摄影：Tran Chau |
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| 盛开的森林中央，是一片色彩缤纷的花田，吸引着许多年轻人前来探索。图片：Minh Thai |
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| 园丁修建了一座宽阔的楼梯，方便游客从上方俯瞰森林。图片：Minh Thai |
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| 这里的空气清新凉爽，因为周围环绕着森林、群山和五彩缤纷的花朵。图片：Minh Thai |
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| 越南安素森林是义丹一个引人入胜的新打卡点。从高处，游客可以俯瞰自1961年以来种植的整片古老素素森林。图片：明泰 |
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| 当花朵结果时，这片区域是生产大豆油的宝贵药用来源。大豆油被称为“东方橄榄油”，有益健康，可以美容养颜，柔顺秀发。新鲜采摘的果实经过孵化直至开裂，然后分离种子并干燥。之后，将大豆种子放入机器中，分离外壳和内部的果核。分离外壳后，将果核放入机器中，在150摄氏度的温度下烘烤30分钟。这一步非常重要，因为它会影响从大豆种子中提取出的油的品质。烘烤到足够干燥的种子将被放入模具中压榨以提取毛油。油直接从种子中压榨，不添加任何香料。过滤后的大豆油呈清澈明亮的黄色，装瓶出售。图片：Tran Chau |
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| 过去，义禄人经常将生大豆出口到中国，但现在这些大豆都用机器加工。越南大豆油采用先进的生产线加工而成，这是一款高端产品，已在义安省和河内多个展览会上亮相。不久的将来，这将成为义安省OCOP的产品。图片：明泰 |
