挖“森林宝藏”赚“新鲜钱”
（Baonghean.vn）——每年阳历六月到十月，是野生竹笋的季节。此时，安山县山区乡镇的村民们会趁着这个机会，到森林里采摘竹笋，赚取额外收入。
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| 每当这个时候，人们就会去森林里采摘竹笋来赚取额外收入。图片：Thai Hien |
清晨抵达英山县Tho Son 乡Khe Trang Thuong村，村里的妇女们分成3-4组去林间采竹笋。多年以采竹笋为生的Vi Thi Dan女士说：“每年这个季节，村里的妇女们大多背着米、提着水，互相邀请去林间采竹笋。为了到达采竹笋的地方，大家从清晨开始就要步行1个多小时，穿过林间才能到达。竹笋多的时候，Dan女士可以采摘50-60公斤，竹笋少的时候，她可以采摘30公斤。以目前鲜竹笋每公斤8000越南盾的价格计算，她每天可以赚40万越南盾左右。”
但采竹笋，除了要长途跋涉，还要经历不少“意外”。寿山乡溪庄上村的魏氏兰女士分享道：“安山的野生竹笋主要以竹笋、芦苇笋和刀柄大小的竹笋为主，竹笋又细又软，折断这类竹笋也很容易。但进林采笋的过程中，荆棘、竹根会划伤、割伤竹枝，造成流血；再加上深山潮湿的森林，水蛭会大量爬到人的腿上吸血，这是常有的事。”尽管辛苦，但对兰女士和村民们来说，这一季的竹笋不仅是雨季全家的储备粮食，也是一大收入来源。
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| 竹笋采收后，进口给贸易商，加工成竹笋干。图片：Thai Hien |
来到位于寿山乡溪庄上村尽头的阮氏娥家竹笋收购加工点，从院子到屋子，到处都摆满了竹笋。娥奶奶说：“现在正是加工笋干、过年卖的季节。每天，她家要从当地人手里收购300多公斤新鲜竹笋，为了保证供应，她家得动用4个人，从煮笋、劈笋到晒笋，一应俱全。今年从笋季开始到现在，她家已经生产了大约1吨笋干，这些货都卖给了荣市杜良县的商贩们。”
