春节期间，义安省木薯米纸村
（Baonghean.vn）冬季是木薯宣纸村的繁忙季节。农历新年前，Thanh Chuong 县 Thanh Tuong 乡 Dinh Chu 村的木薯宣纸制品无法及时生产出来出售。
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| 木薯米纸制作技艺在清祥乡（Thanh Chuong）已有约10年历史。目前，从事这项技艺的家庭超过35户，主要集中在1号村。制作米纸的原料是新鲜优质的木薯，去皮后制成泥状。图片：Huy Thu |
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| 木薯米纸不像米纸那样用布模制作，而是用擀面杖将米纸薄薄地铺在塑料布上，然后放入蒸笼。每个人的制作速度不同，但平均每小时约50个。图片：Huy Thu |
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| 得益于妇女们灵巧的双手，木薯粉被擀成薄而圆的饼；通常情况下，木薯饼不加调味料。图片：Huy Thu |
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| 村里经验丰富的木薯米纸制作者黎氏清女士说，她每天制作约100公斤新鲜木薯，每公斤可以做5个米纸。她当天进口木薯，当天制作米纸，木薯越新鲜，米纸就越美味。图片：辉秋 |
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| 春节前夕，来到清祥乡1村，你会看到人们忙碌地制作木薯米纸。成品在自家的菜园里晾晒，随处可见木薯米纸。图片：Huy Thu |
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| 村民们总是密切关注天气预报，以便规划工作。通常，季风间歇期是温暖晴朗的日子，尤其是在阳光明媚的日子，家家户户都会加大工作强度，制作更多糕点。他们凌晨两三点就起床，以便赶上太阳升起的季节。图片：Huy Thu |
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| 木薯米纸在巷子里、村道里晒干，在阳光下移动，翻来覆去，快速晾干。图片：Huy Thu |
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| 与米饼一样，木薯饼在储存前也要进行一定程度的干燥，以免过度干燥而变脆。图片：Huy Thu |
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| 木薯米纸在阳光下暴晒后，会被叠成数百张，并用厚木板压实。据当地人说，这样压实可以让糕饼平整，易于堆叠，也更容易烘烤。图片：Huy Thu |
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| 如今，清祥木薯米纸在全省各地都有销售，为当地居民创造了就业机会，并带来了较为稳定的收入。图片：Huy Thu |
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