越南义安省的手工艺村在春节期间热闹非凡

美河-德映 DNUM_AEZABZCACB 11:23

(Baonghean.vn)——距离农历新年仅剩一个多月了。近日,义安省的许多手工艺村比以往任何时候都更加忙碌,为一年中最重要的消费季节准备货物。

谭香乡(Tan Ky)糖蜜村的村民通常在十月就开始准备过年了,旺季是十一月和十二月。今年的糖蜜季对张法一家来说有望迎来丰收,因为今年的糖蜜产量已达三分之二,约8000升甘蔗。糖蜜一产出来就立即被消费掉。图片:德英

要想酿造出好蜂蜜,秘诀在于选择含糖量高的甘蔗。在煮蜂蜜的过程中,必须定期撇去浮沫,并保持火候的稳定。虽然蜂蜜的煮制技术已经发生了很大变化,但许多家庭仍然沿用几十年前的老竹锅,以传统方式煮蜂蜜。图片:Duc Anh

Làng nghề vào tết. Ảnh: Đức Anh
自从新香蜂蜜酿造业被认定为手工艺村以来,许多家庭已将生产模式转变为协会、团体或合作社。这也是产品获得OCOP认证的基础,产品标签清晰,来源可追溯。图片:Duc Anh
目前,糖蜜不仅在该省消费,还已成为全国许多其他省市的热门产品。图:Duc Anh
Làng nghề vào tết. Ảnh: Đức Anh
目前糖蜜批发价为每升2万越南盾,零售价为每升2.5万越南盾,与往年相比没有上涨。村民们表示:虽然今年原料来源增加,甘蔗供应不足,但他们仍然保持糖蜜价格不变,以避免价格波动。图片:Duc Anh

位于杜良县的永德糖果村也正忙着准备农历新年的货品。图片:Duc Anh
目前,在糖果集中生产区,有30多户家庭从事这一行业,每户都生产一种带有完整标签的典型产品。图:Duc Anh
在手工艺村的产品中,花生糖依然是代表性产品,深受众多消费者的喜爱。图:Duc Anh

由于商品消费旺盛,手工艺村也为当地数百名工人创造了就业机会。工资也相当高,每天25万至30万越南盾。图片:Duc Anh
Làng nghề vào tết. Ảnh: Đức Anh
为了提升手工艺村产品的价值,Do Luong 县政府还将于 2021 年将 Vinh Duc 手工艺村产品打造成 OCOP 产品。图片来源:Duc Anh

特色义安报纸

最新的

x
越南义安省的手工艺村在春节期间热闹非凡
供电内容管理系统- 产品