蛋白质含量最高但对某些人不健康的水果
在水果中,番石榴的蛋白质含量相当高,还有许多其他有益于健康的营养价值。
蛋白质是一种营养素,通常存在于肉类、蛋类或豆类、西兰花等植物性食物中。此外,一些热带水果也富含蛋白质,包括番石榴。
世界上有100多个番石榴品种。中美洲和南美洲通常被认为是这种树的原产地。但现在,番石榴在世界许多国家都广泛种植。番石榴的内部颜色从乳白色到亮粉色不等,可以整颗食用。
在水果中,根据健康文摘番石榴的蛋白质含量最高,165克番石榴的蛋白质含量高达4.2克。但这还不是这种水果的全部营养价值。

效果
水果通常富含纤维、维生素和钾。美国营养学家埃迪·霍斯特曼指出,番石榴富含维生素C和纤维。
165克番石榴含有1.6克脂肪、23.6克碳水化合物、8.9克纤维、688毫克钾和376毫克维生素C。尽管番石榴含有14.7克天然糖,但它是一种血糖指数较低的水果,这意味着它不会导致血糖水平飙升。
番石榴富含纤维,低卡路里,是理想的零食。它有助于消化,促进肠道有益菌的生长,调节胆固醇和血糖水平。它对免疫系统、头发、皮肤、牙齿、骨骼和眼睛都有好处。
番石榴中的维生素和抗氧化剂健康番石榴富含多种抗氧化剂,有助于维持大脑和神经健康,并可能延缓衰老。番石榴中的多种抗氧化剂有助于维持细胞健康,并可能抗癌。
我应该吃很多番石榴吗?
植物性饮食者面临的挑战之一是摄入足够的蛋白质。然而,如果你认为番石榴是一种很好的独立蛋白质来源,那就错了。正如营养学家布里吉德·蒂特格迈尔(Brigid Titgemeier)所解释的那样,要想从水果中获取足够的蛋白质,你就必须吃大量的水果。这会增加碳水化合物的含量,从而影响血糖水平。
此外,番石榴并非唯一富含蛋白质的水果。生长于亚洲、非洲和南美洲的菠萝蜜也是很好的蛋白质来源。据生活科学,您可以选择添加鳄梨、杏、覆盆子、猕猴桃、橙子和香蕉。

哪些人不宜吃番石榴?
根据医学网对于大多数人来说,番石榴是安全且有营养的,但如果您有过敏症、怀孕、哺乳或有以下健康状况,则应避免食用:
- 消化问题:如果您在食用番石榴时出现任何不适症状,如恶心或胃部不适,则不应食用番石榴。
- 湿疹:湿疹患者应避免使用番石榴叶提取物,因为它可能会加重症状。番石榴叶中的某些化学物质可能会引起皮肤刺激,尤其对有皮肤病的人。