蛋白质含量最高的水果，但对某些人来说并不健康

蛋白质是一种营养素，通常存在于肉类、蛋类或豆类、西兰花等植物性食物中。此外，一些热带水果也富含蛋白质，包括番石榴。

世界上有100多个番石榴品种。中美洲和南美洲通常被认为是这种树的原产地。但如今，番石榴在世界许多国家都广泛种植。番石榴的内部颜色从乳白色到亮粉色不等，可以整颗食用。

在水果中，根据健康文摘番石榴的蛋白质含量最高，165克番石榴的蛋白质含量高达4.2克。但这还不是这种水果的全部营养价值。

影响

水果通常富含纤维、维生素和钾。美国营养学家埃迪·霍斯特曼指出，番石榴富含维生素C和纤维。

165克番石榴含有1.6克脂肪、23.6克碳水化合物、8.9克膳食纤维、688毫克钾和376毫克维生素C。尽管番石榴含有14.7克天然糖，但它的血糖指数却很低，这意味着它不会导致血糖水平飙升。

番石榴富含纤维，低卡路里，是理想的零食。番石榴有助于消化，促进肠道有益菌的生长；还能调节胆固醇和血糖水平。番石榴对免疫系统、头发、皮肤、牙齿、骨骼和眼睛都有益处。

番石榴中的维生素和抗氧化剂可促进健康番石榴富含多种抗氧化剂，能够维持大脑和神经的健康，并可能延缓衰老。番石榴中的多种抗氧化剂能够维持细胞健康，并可能抗癌。

我应该吃很多番石榴吗？

植物性饮食者面临的挑战之一是摄入足够的蛋白质。然而，如果你认为番石榴是一种很好的独立蛋白质来源，那就错了。正如营养学家布里吉德·蒂特格迈尔（Brigid Titgemeier）所解释的那样，为了从水果中获取足够的蛋白质，你必须吃大量的水果。这会增加碳水化合物的含量，从而影响血糖水平。

此外，番石榴并非唯一富含蛋白质的水果。生长于亚洲、非洲和南美洲的菠萝蜜也是很好的蛋白质来源。据生命科学，您可以选择添加鳄梨、杏、覆盆子、猕猴桃、橙子和香蕉。

哪些人不宜吃番石榴？

根据医学网对于大多数人来说，番石榴是安全且有营养的，但如果您有过敏症、怀孕、哺乳或有以下健康状况，则应避免食用：

- 消化问题：如果您在食用番石榴时出现任何不适症状，如恶心或胃部不适，则不应食用番石榴。

- 湿疹：湿疹患者应避免使用番石榴叶提取物，因为它可能会加重症状。番石榴叶中的某些化学物质可能会引起皮肤刺激，尤其是对有皮肤病的人。