越南野生蔬菜被誉为“青春之泉”

积雪草（学名：Centella asiatica）在印度、中国和印度尼西亚被用于治疗多种疾病。亚洲医家用这种草药来治愈伤口、改善情绪，以及治疗麻风病和牛皮癣等皮肤病。

有些人用积雪草治疗呼吸道感染，例如感冒。在中国，积雪草被称为“青春之泉”，传说一位草药医生靠着积雪草活了200多年。

从历史上看，积雪草还被认为是治疗梅毒、肝炎、胃溃疡、精神疲劳、癫痫、腹泻、发烧和哮喘的良药。

如今，根据西奈山在美国和欧洲，积雪草常用于治疗静脉曲张和慢性静脉功能不全（一种导致血液淤积于腿部的疾病）。积雪草还可用于制作治疗牛皮癣和愈合轻微伤口的药膏。

积雪草可制成饮料、茶、干草药、胶囊、药片和药膏。产品应存放在阴凉干燥处。

改善静脉曲张和静脉功能不全

当血管失去弹性时，血液会在腿部积聚，液体会从血管中渗出。这会导致腿部肿胀（静脉功能不全）。一些小型研究表明，积雪草可以消肿并改善血流。一项针对94名静脉功能不全患者的研究发现，服用积雪草的患者症状比服用安慰剂的患者好转。另一项关于静脉曲张的研究发现，服用积雪草的患者渗漏较少。

治愈伤口和皮肤损伤

积雪草含有三萜类化合物。动物和实验室研究表明，这些化合物似乎有助于伤口愈合。三萜类化合物能够促进伤口中的抗氧化剂，并增加伤口区域的血流量。基于这些发现，积雪草已被用于皮肤外敷或外用，以治疗轻微烧伤、牛皮癣、预防术后疤痕以及减少妊娠纹。许多伤口愈合霜中都含有积雪草提取物。

减少硬皮病

一项针对 13 名硬皮病女性的研究表明，积雪草可以减轻关节疼痛、皮肤僵硬，并改善手指活动能力。

建议

积雪草苷是积雪草的一种成分，在小鼠研究中已被证明与肿瘤生长有关。任何患有癌前病变或癌性皮肤病变（例如鳞状细胞癌、基底细胞癌或黑色素瘤）的人都不应使用积雪草。

患有肝病或正在服用影响肝脏的药物的人不应使用与这种蔬菜相关的产品。不建议18岁以下的儿童使用积雪草。65岁以上的人也应仅使用低剂量。

积雪草很少引起副作用，但使用后可能会引起皮肤过敏、灼烧感、头痛、胃部不适、恶心、头晕和嗜睡。这些副作用通常发生在高剂量使用时。

积雪草可能与一些与糖尿病、肝脏、胆固醇和镇静剂相关的药物发生相互作用。因此，如果您有上述健康问题，并计划使用积雪草，请咨询医生。