越南市场上的廉价草药受到日本人的青睐

在越南的跳蚤市场，紫苏的价格很便宜，每捆只需几千越南盾。而在日本，精选紫苏每片的价格则高达500至700越南盾。

在日本，研究表明紫苏精油具有解痉作用，能够阻止自由基活性，抑制组胺生成，从而减轻哮喘、荨麻疹和过敏症状。与薄荷、鱼薄荷等精油相比，紫苏精油的评价更高。

在食品加工中，紫苏被用于许多含有螃蟹、蜗牛和鱼类的菜肴中。日本人经常将紫苏与生鱼一起食用，以预防胃痛和消化不良。

据兴安省云江东方医学协会医师武国忠介绍，紫苏紫苏是一种草本植物，通常高度不到1米，叶对生，顶端尖锐，边缘有锯齿。紫苏味辛香，性温。它可用作香料，切碎后煮粥，可缓解感冒、胃痛和腹泻。食用海鲜时，紫苏还能解毒。

在东方医学中，医生使用紫苏的茎、叶、枝、籽和根。干叶煮沸可治疗感冒、咳嗽和痰多。枝与葛根结合有助于稳定妊娠，减轻妊娠期腹痛和呕吐。紫苏籽，又称紫苏籽，具有化痰、祛痰和治疗哮喘的功效。

特别是紫苏，它是一种女性药草，因为它有助于治疗痛经、出血、流产、美容和防止衰老。

紫苏的常见功效

首先，几个世纪以来，紫苏在许多国家的传统医学中一直被使用，被认为具有止痛、抗炎和改善消化的功效。

其次，紫苏是一种用途广泛的草本植物，不仅可用作香料或茶，还可用于药品、香水、乳液和其他个人护理产品。

第三，紫苏是有益于身体的营养来源。健康富含维生素A、C、K、钙、铁、镁和钾等。因此，食用紫苏可以增强免疫系统，维持皮肤和骨骼健康。

第四，紫苏有绿色和紫色两种，但紫色紫苏叶通常比绿色紫苏叶含有更多的抗氧化剂。

据胡志明市中西医结合协会会长阮氏璧副教授介绍，紫苏是一种在欧洲和亚洲已有数千年使用历史的草药。紫苏有其学名，其化学成分也已被研究。紫苏植株含有精油，主要集中在叶子中，具有抗炎、抗菌和抗过敏的功效。

此外，紫苏籽中的成分还含有对身体和细胞膜有益的脂肪油，紫苏籽富含不饱和脂肪。

Bay副教授说，你可以每天吃紫苏叶或煮紫苏叶喝，以帮助排毒并减少骨关节炎或过敏。