农历新年第一天需要准备些什么？
为了祈求家人在新的一年里健康、平安、幸福，所有家庭都非常重视农历正月初一早晨的祭祀仪式。在祭祀仪式中，每个家庭都会精心准备供盘。
根据刘英所著《越南信仰》（Tre出版社出版发行）一书，春节第一天的供品包括：五果盘、香、鲜花、纸钱、油灯、蜡烛、槟榔、酒、茶以及年糕（或称年糕）。人们还会精心烹制咸味或素食菜肴，并以庄重的仪式呈献春节美食。
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| 春节托盘 |
在河内，传统的宴席通常有“四碗六盘”，而富裕家庭的宴席则有更多（八碗八盘）。
托盘上的碗包括：
+ 一碗用猪腿肉和鸡汤煮的肉丸（鸡腿肉里有切成花朵形状的苤蓝和胡萝卜）。
一碗鸡胗粉丝。
一碗猪肉炖干竹笋。
光盘内容包括：
+ 水煮鸡（通常是阉割过的公鸡，但从春节30日下午开始准备，因为人们在新年的第一天不杀生）。
+ 春卷菜肴
+香肠猪肉卷
+ 糯米饭配木鳖果
+ 沙拉盘
在春节三天的其余餐食中，只需供奉粽子、火腿以及各种糕点、果酱和糖果即可。祭坛上的灯（蜡烛或烛台）将在春节三天里持续点亮，并伴有花香，营造出温馨舒适的春节氛围……
然而，根据风水专家的说法，春节期间人们不应该烧很多香，只有在饭前进行仪式时才可以烧香。
