扩大莲藕种植面积需注重产品产量

将低效水稻田转变为莲花种植地

这些天，荣市宜金乡6村的村民们正忙着采摘莲花，准备供应给收购单位。这片广阔的莲花田原本是一片低洼沼泽地，种植了几年，由于产量低、品质差，就被废弃了，似乎没有其他植物可以种植。

面对这种情况，荣市计划对这片区域进行整治，种植莲花，改善生态环境，既避免浪费土地资源，又顺应潮流，发展体验式旅游。经过两年的实施，宜金乡6村的莲花田从最初的1公顷试点，发展到如今的3.5公顷，绿意盎然的荷叶掩映，点缀着粉色和白色的莲苞。往年荒凉萧瑟的景象，如今已变得绿意盎然、宁静祥和，令人叹为观止。

6村村长阮克华先生也是一位拥有超过1亩莲花的居民，他说道：“莲花种植区位于6村包秀地区。过去，这片区域沼泽遍布，污染严重，洪水泛滥，因此荒废多年。自从市、乡出台了改造种植莲花的政策以来，村民们都非常支持。目前，该村有35户参与种植的农户，每户的种植面积从10米到1-2亩不等。”

自从改种莲花后，宜金乡六村的村民们兴奋不已，因为他们享受到了“双重福利”：环境不再受到污染，土地不再荒废，还能通过卖莲花获得收入。尤其是游客来拍照，想用莲花做景观时，他们愿意以每朵5000越南盾的价格直接从村民手中收购莲花，村民们在田里就能拿到“现金”。

在南丹县，金莲乡是全县莲花种植面积最大的地区。沿着村里的道路、小巷和田野，随处可见在夏日阳光下闪闪发光的荷塘。金莲乡有关部门表示，目前全区莲花种植面积超过30公顷，除了池塘和水塘中的莲花，还有在低效水稻种植区种植的莲花，种植着各种不同品种的莲花。

金莲乡陈氏河女士说：“自从把1.5亩以上的稻田改种莲花后，家里的收入增加了，而且不用像种水稻那样费心照料。莲花长势良好，病虫害少，莲蓬、叶片、萼片、种子等各个部位都可以收购，所以家里的收入比以前种水稻高出很多倍，很稳定。”

金莲乡人民委员会副主席陈克义先生表示：“在30多公顷的常规莲藕种植中，约20公顷来自池塘和沼泽，其余则来自将低效稻田改造成莲藕种植。这种方法已初步证明有效，不仅为胡伯伯的家乡增添了美丽的风景，还为当地人民带来了收入。预计未来几年，当地将继续动员和鼓励民众转向莲藕种植，目前该地区的莲藕种植面积约为40公顷。”

南丹县南江乡目前正在开展莲花种植试验，试验面积为2公顷，主要种植在稻田中。南江乡有关部门表示，如果试验成功，将规划种植面积约6至7公顷，主要集中在5号和6号村，因为这些村近年来稻田地势低洼，种植效率低下。

据南丹县农业与农村发展厅统计，截至目前，全县莲藕种植面积约200公顷，其中大部分莲藕种植在稻田上，集中在金莲乡、南盛乡、庆山乡、上新禄乡等地。

需要关注产品输出

事实上，我省不少地方每年都在扩大莲藕种植面积，但面积越来越大的同时，在莲藕产业链深加工尚未有力发展的情况下，更要注意产品的产出，目前莲藕销售以鲜藕为主，如果市场需求不大，这种模式难以为继。

荣市宜金乡的莲花种植面积目前为3.5公顷，该乡计划向市政府提出，在宝秀地区再扩大5公顷莲花种植面积，使种植面积翻一番。问题是，扩大莲花种植面积后，是否有单位愿意收购所有莲花产品，惠及民众？

宜金乡人民委员会主席阮文谦先生表示：“目前，已有两家单位承诺收购3.5公顷莲花种植地，用于支持当地居民。虽然乡政府希望扩大莲花种植面积，为当地乃至全市的景观和生态旅游增添亮点，但能否扩大种植面积，能否为莲花种植户创造可持续收入，目前尚无法确定，因为这取决于种植户的联系和市场价格。这也是当地政府关心的问题。”

在南丹县金莲乡，虽然莲花种植面积很大，但金莲乡人民委员会副主席陈克义表示，目前只有两家单位为民众收购莲花，分别是森桂北合作社和一家刚刚投入运营的新生产基地。如果不为这两家单位进口莲花，民众就只能想办法在市场上零售，或者寄希望于前来观光的游客购买莲花来支持他们。因此，如果莲花种植面积按计划扩大，确保民众的产量至关重要。

北桂森合作社代表表示：“目前，该单位正在为当地居民收购莲藕产品，优先考虑与合作社合作的地区。由于该单位的莲藕加工产品必须确保从种植到收获的整个过程的质量，并进行适当的筛选，因此不可能从农户手中收购所有莲藕。因此，除了转为在稻田种植莲藕外，人们还需要关注品种和养护过程，才能获得优质的莲藕产品，收购单位也做好了收购的准备。”

近年来，南丹县已将地势低洼、易涝、效益低下的稻田改种莲藕，并鼓励地方政府积极推广，以保障当地景观，增加居民收入。然而，莲藕种植面积的扩大也带来了如何保障居民收入的问题。未来，该县将加强与相关单位、企业和加工企业的联系，大力推广本地莲藕的优势，提高莲藕的知名度，为当地莲农开辟消费渠道。

阮廷世先生 - 南丹县农业与农村发展部部长