扩大莲藕种植面积需注重产品产量

将低效水稻田转变为莲花种植地

如今，荣市宜金乡6村的村民们正忙着采摘莲藕，准备供应给收购单位。这片广阔的莲藕田原本是一片低洼沼泽地，只种植了几年，就因产量低、品质差而被废弃，似乎没有其他作物可以种植。

面对这种情况，荣市计划对这片区域进行整治，种植莲花，改善生态环境，既避免浪费土地资源，又顺应潮流，发展体验式旅游。经过两年的实施，宜金乡6村的莲花田从最初的1公顷试点，到如今已扩大到3.5公顷，绿意盎然的荷叶掩映，点缀着粉色和白色的莲苞。往年荒凉萧瑟的景象，如今已是一片绿意盎然、宁静祥和，令人叹为观止。

6村村长阮克华先生也是一位拥有超过1亩莲花的居民，他说道：“莲花种植区位于6村包秀地区。过去，这片区域沼泽遍布，污染严重，洪水泛滥，因此荒废多年。自从市、乡出台了改造莲花种植政策以来，居民们都非常积极地支持。目前，该村共有35户居民参与，每户的种植面积从10米到1-2亩不等。”

自从改种莲花后，宜金乡六村的村民们兴奋不已，因为他们享受到了“双重福利”：环境不再受到污染，土地不再荒废，还能通过卖莲花获得收入。尤其是游客们来拍照，想用莲花做景观时，他们愿意以每朵5000越南盾的价格直接从村民手中收购莲花，村民们在田里就能拿到“现金”。

在南丹县，金莲乡是该县莲花种植面积最大的地区。沿着村里的道路、小巷和田野，随处可见一片片荷塘在夏日阳光下绽放。金莲乡有关部门表示，目前该乡有30多公顷莲花，除了池塘和水塘中的莲花区外，在低效的稻田上也种植了莲花，种植着各种不同品种的莲花。

金莲乡陈氏河女士说：“自从把1.5亩以上的稻田改种莲花以来，家里的收入增加了，而且不用像种水稻那样费心照料。莲花长势良好，病虫害少，而且莲蓬、叶片、萼片、种子等莲叶都可以收购，所以家里的收入比以前种水稻时稳定了好几倍。”

金莲乡人民委员会副主席陈克义先生表示：“在30多公顷的常规莲花种植中，约20公顷来自池塘和沼泽地，其余地区则将低效的稻田改造成莲花种植区。这种方法已初步证明行之有效，不仅为胡伯伯的家乡增添了美丽的风景，还为当地居民带来了收入。预计未来几年，当地将继续动员和鼓励民众转向莲花种植，目前该地区的莲花种植面积已达到约40公顷。”

南丹县南江乡目前正在试点种植莲花，种植面积为2公顷，主要种植在稻田中。南江乡有关部门表示，如果试点成功，将规划种植面积约6至7公顷，主要集中在5、6两个村，这两个村近年来水稻种植面积低洼，效益不佳。

据南丹县农业与农村发展厅统计，截至目前，全县莲藕种植面积约200公顷，其中大部分莲藕种植在稻田中，集中在金莲乡、南盛乡、庆山乡、上新禄乡等地。

需要关注产品输出

事实上，我省不少地方每年都在扩大莲藕种植面积，但面积越来越大的同时，还需重视莲藕产品的产出，而莲藕产业链中的深加工尚未有力发展，目前以鲜藕销售为主，如果市场需求不大，这种模式难以为继。

荣市宜金乡的莲花种植面积目前为3.5公顷，该乡计划向市政府提出，在宝秀地区再扩大5公顷莲花种植面积，使种植面积翻一番。问题是，扩大莲花种植面积后，是否有单位愿意收购所有产品，惠及民众？

宜金乡人民委员会主席阮文谦先生表示：“目前，已有两家单位承诺收购3.5公顷莲花种植地，用于支持当地居民。虽然乡政府希望扩大莲花种植面积，打造该地区乃至全市的景观和生态旅游亮点，但能否扩大种植面积，能否为莲花种植户创造可持续收入，目前尚无法确定，因为这取决于种植户的联系和市场价格。这也是当地政府关心的问题。”

在南丹县金莲乡，虽然莲花种植面积很大，但金莲乡人民委员会副主席陈克义表示，目前只有两家单位为民众收购莲花，分别是森桂北合作社和一家刚刚投入运营的新生产基地。如果不为这两家单位进口莲花，民众就只能想办法零售到市场，或者寄希望于前来观光的游客购买莲花来支持他们。因此，如果要按计划扩大莲花种植面积，确保民众的产量至关重要。

北桂森合作社代表表示：“目前，该单位正在为当地居民收购莲藕产品，优先考虑合作社已合作的地区。由于该单位的莲藕加工产品必须确保从种植到采收的品质，并进行适当的筛选，因此不可能从当地居民手中收购所有莲藕。因此，除了转种稻田种植莲藕外，还需要关注品种和养护，才能获得优质的莲藕产品，收购单位也乐于收购。”

近年来，南丹县将地势低洼、易涝、低效的稻田改种莲藕，并得到各地方政府的鼓励，以保障景观，增加居民收入。然而，莲藕种植面积的扩大也带来了如何保障人民收入的问题。未来，该县将加强与相关单位、企业和加工企业的联系，大力推广本地莲藕的优势，提高莲藕的知名度，为当地莲农开辟新的消费渠道。

阮廷世先生 - 南丹县农业与农村发展部部长