传统市场潜藏食品安全风险
（Baonghean.vn）- 目前，在传统市场中，很容易看到商家和消费者在选择和展示食品时的随意性和主观性，这可能会对食品安全和卫生造成风险。
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| 家禽屠宰人员在活禽笼旁屠宰家禽，不仅造成食品安全问题，还污染了市场。 |
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| 摊位之间的过道里堆满了垃圾和黑色污水。然而，这里却是每天成千上万的家庭主妇信赖的购买食物的地点。 |
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| 许多自发在户户门前设立的牲畜肉摊位，在整个集市日将肉放在纸板上“晾干”，仍然挤满了买主。 |
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| 不仅生食摊位，熟食摊位如果设在街道中央或人行道上，也同样不卫生。图为潘佩珠街上的烤鸭摊位。 |
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| 腌黄瓜和茄子放在塑料桶里，没有盖子。顾客问价时，小贩会淡定地用手拿起来。 |
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| 鱼摊也存在类似的不卫生情况。 |
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| 蔡氏市场（Nam Dan）的鱼摊就计划建在垃圾场前面。 |
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| 而厕所与鱼摊之间仅隔着两辆摩托车。 |
记者-贡献者小组
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