减轻寒冷天气关节疼痛的食物和药物

1. 寒冷天气为何会引起关节疼痛？

寒冷天气下关节痛是中老年人，尤其是女性的常见症状，其症状包括：关节疼痛、肿胀、僵硬、活动受限……最常见的部位是手、肩、脊柱、臀部和膝盖的关节。

寒冷天气引起的关节疼痛是由于气压变化导致肌腱和肌肉收缩，关节液变稠，从而引发炎症、疼痛和活动困难。同时，寒冷天气会导致血管收缩，神经受到刺激，从而加剧疼痛感。寒冷天气引起的关节疼痛使患者懒惰、不敢活动，形成恶性循环，加剧炎症和疼痛。

传统医学认为，关节疼痛是“Ty”的症状。寒冷季节，外来因素（风、寒、湿）侵入人体，导致气血运行不畅，经络不通，从而引发疼痛。治疗关节疼痛，需要补充活血、通经、滋补肝肾的中药。

2. 改善寒冷天气关节疼痛的食疗方法

2.1. 蒸蛋艾蒿

在东方医学中，艾蒿是一种味苦辛、性温、具有独特香气的药草。艾蒿具有暖身、祛寒、利湿、止血的功效，用于治疗寒性腹痛、鼻出血、先兆流产、月经不调，以及风寒感冒引起的骨关节疼痛。

- 材料：鸡蛋2个，艾叶一小把。

- 烹饪方法：将艾叶用清水洗净，切成1厘米的小段。接下来，打入鸡蛋，调味。将混合物搅拌均匀，蒸熟即可。趁热享用。

2.2. 艾蒿汤槟榔叶

除了艾蒿，荜茇也是一种辛辣温性的草药，有助于驱寒保暖，有效缓解寒冷天气下的骨骼和关节疼痛。荜茇常出现在许多民间偏方中，用于治疗骨骼和关节疼痛、风湿病和消化系统疾病。

您可以将槟榔叶和艾蒿混合在一起，煮出营养丰富的艾蒿槟榔叶汤，对骨关节疼痛有辅助治疗作用。

- 材料：艾叶一把、槟榔叶一把、瘦猪肉末100克、生姜一块。

- 准备方法：将猪肉用香料腌制。艾蒿和槟榔叶洗净，沥干水分并切碎。生姜切薄片或拍碎。接下来，在锅中加入少许食用油，将猪肉翻炒1-2分钟，然后加水煮沸。然后加入艾蒿、槟榔叶和姜片，翻炒至熟透，根据口味调味。趁热食用。

2.3.鸡汤当归

当归和川芎都是补血活血的上等药材，有助于治疗贫血、月经失调和骨关节疼痛。牛膝滋补肝肾，强筋壮骨。薏苡仁则能有效祛风湿……您可以将这些药材添加到日常饮食中，帮助祛风湿，减轻骨关节疼痛。

- 材料：当归15克，小鸡1只（洗净切块），川芎4克，牛膝6克，升麻4克，薏仁12克，葱、姜、白酒、香料适量。

- 制作方法：将鸡洗净，切块，去内脏。将川芎、牛膝、升麻、白芷、薏米放入大碗中，加入葱末、姜丝，加入调味粉，拌匀，再加少许酒。将所有材料放入鸡腹中，扎紧，放入锅中，加适量水，小火慢炖约2小时。然后加入葱末，撒上胡椒粉。趁热享用。

2.4.蒸猪腰，补骨益髓

中医认为猪肾性平、味咸，具有补肾壮阳的功效，可用于治疗腰痛、膝酸软、遗精等疾病。与补肾壮阳药配伍，可增强治疗骨关节疼痛（腰、膝）和补肾的功效。

- 材料：猪腰1对，威灵仙12克，酒，葱，香料。

- 做法：将猪腰洗净，去掉白色筋膜，对半切开。将强骨粉磨成细粉。将生姜拍碎。然后将强骨粉放入腌好的猪腰中，加入姜葱，隔水蒸30分钟即可食用。

2.5.黑豆菟丝子续断猪尾汤

黑豆、菟丝子和川续断也是三种滋补肝肾、强筋壮骨、治疗骨关节疼痛的良药。猪尾滋补强身，可治疗肾虚、阳痿早泄、腰膝酸痛，补充能量，增进健康。

如果你经常骨头关节酸痛，尤其是在寒冷的天气里，可以吃一些用这些药材炖制的猪尾汤。根据民间经验，每周吃3-4次，对治疗腰膝疼痛有奇效。

- 材料：猪尾巴1条，菟丝子50克，川续断5克，黑豆100克。

- 做法：猪尾洗净，切块放入锅中。黑豆、威灵仙、当归洗净，一起放入，加2-2.5大碗水。煮至浓稠至半碗以上即可关火食用。

2.6.槟榔叶炒水牛肉

水牛肉味甘、性寒、无毒，有补血益气、强筋壮骨、治风湿肿痛、麻木腰痛、腿肿等功效。

- 配料：水牛肉300克，槟榔叶50克，大蒜，生姜，洋葱，适量香料。

- 烹饪方法：水牛肉洗净，切薄片，用洋葱、姜、蒜和香料腌制。蒌叶洗净，切小块。爆香蒜末，加入水牛肉快速翻炒，再加入蒌叶，用大火翻炒，根据口味调味。每周食用3-4次。