鱿鱼捕捞季节，义安省“渔民”每晚赚取数百万

(Baonghean.vn) - 越南演州省演盛乡德厚村（现为第9村）以使用拖网、龙网和袋网捕捞海鲜而闻名。近年来，鱿鱼捕捞为渔民带来了丰厚的收入。

虽然捕捞鱿鱼很辛苦，需要熬夜，但到了码头，就有商贩等着收货。目前，码头上每公斤“闪光”鱿鱼的价格为22万至30万越南盾，具体价格取决于鱼的大小；算下来，捕捞一晚鱿鱼，“渔民”们就能赚100万至150万越南盾。鱿鱼捕捞季持续3至4个月，每个“渔民”平均每季收入5000万至6000万越南盾。

德厚村著名的鱿鱼渔民黄水先生说，三年前，只有他和父亲在钓鱿鱼，后来村里也有几个人大胆地从事这项职业。由于在外打工，年轻的兄弟俩在富国岛学到了钓鱿鱼的秘诀，然后回来把这门手艺传授给村里的渔民。

演州县演盛乡黄水先生的鱿鱼制品。图片：陈景安

捕捞鱿鱼收入很高，而投资渔具不像其他职业那么昂贵。一艘木筏，十马力的发动机，几十串鱼钩，一个装有五七个灯泡的电池，就足以出海了。

正值鱿鱼捕捞季，来到德厚村，黄昏和黎明时分，码头上、船下一片熙熙攘攘的景象。午后，夕阳西下，便是将木筏推入海中的场景。木筏由一组轮胎支撑，丈夫驾着推车在木筏前方，妻子和孩子们在后面帮忙推着。摩托车的轰鸣声，人们互相呼喊的欢呼声，让整个海港区都热闹非凡。

鱿鱼捕捞为德厚渔村的渔民提供了相对稳定的收入。图片：陈景安

经过一夜不眠的鱿鱼捕捞，天一亮，数十艘渔排调头，疾驰返回大陆。此时，德厚村的港口更加忙碌，人们忙着清理渔具，把渔排顶起、推上岸；妇女们迅速把“闪闪发光”的鱿鱼制品送到商贩和海鲜餐厅，确保新鲜。这时，“渔民们”们才有时间休息，然后小憩片刻，直到下午，才开始准备新一轮的“鱿鱼捕捞”。

黄水先生分享了他的职业秘诀：“钓鱼的工具只有一根鱼竿和一卷鱼线，假饵是一根铅条，上面缠着磨尖的铁钩，用作鱼钩，再用反光的闪光线缠绕，扔进海里，在车灯下会发出亮光，吸引鱿鱼靠近。鱿鱼进食最多的时候是在天黑的时候。你必须懂得观察月亮、水流，掌握挖线和拉线的技巧，才能确保鱿鱼上钩。而如何把鱿鱼拉上来，避免徒劳无功，也是一门技术。”

除了抛竿和收饵的技巧和艺术之外，钓鱿鱼还需要了解海滩的水流，并配备足够明亮的灯光来吸引鱿鱼上钩。图片：Dao Tuan

拥有数十年公海漂流经验的Sau Dao先生表示，鱿鱼有10条触手，但只有最长的两条才能有效抓住鱼饵。当鱿鱼被鱼饵卡住时，如果拉得太快，触手可能会断裂，鱿鱼就会失去“食物”。这份工作有时幸运，有时不幸，有时一夜就能赚到数百万越南盾，但也有时因为海浪汹涌，直到早上才捕到鱼。

每“批”海捕都能带回一筏约5-7公斤的鱿鱼，幸运地找到岸边的那筏可以捕到10-15公斤。这些鱿鱼被关在笼子里，打上岸时它们仍然活着，身上的星状鳞片会闪烁变幻颜色。因此，渔民们常常把捕到的鱿鱼叫做“闪烁鱿鱼”，以吸引食客。

“闪光”墨水总是受到顾客的追捧，价格也很高。图片：Tran Canh Yen

田盛乡9村村长高氏永女士介绍，由于鱿鱼捕捞加上拖网、拖网、高跷捞虾等其他海产品捕捞工作，这里群众收入比较稳定，生活水平不断提高，而且有了显著的提高。

陈景安