想要健康又美丽，别忘了“吃”柑橘类水果。

你知道吗？柑橘类水果除了富含维生素C外，还有很多其他的健康益处。这些色彩鲜艳、美味可口的水果营养丰富，是健康饮食的绝佳补充。

据《健康》杂志报道，这就是为什么你应该在饮食中添加更多柑橘的原因。

富含纤维

女性每天应摄入约25克纤维，柑橘类水果可以帮助您达到这一目标。一个橙子含有2.3克纤维，而一个橘子则含有1.6克。

橙子和橘子不仅富含维生素C。

此外，美国营养学家温迪·巴兹利安表示，柑橘类水果中约三分之二的纤维是可溶性纤维，这种纤维与降低胆固醇和帮助调节血糖水平有关。

减肥

Bazilian补充道，柑橘中剩余的纤维是不溶性的，可以增强消化能力，帮助保持规律的饮食。像柑橘这样富含纤维的食物，比低纤维食物更能让我们更长时间地感到饱腹和满足，因此是减肥的绝佳零食。

对心脏有益

纽约营养学家、《饮食的小改变》一书的作者凯莉·甘斯说，柑橘类水果含有黄酮类化合物，这种植物化合物可能有益于心脏健康。

《农业与食品化学杂志》发表的研究发现，富含抗氧化剂的红葡萄柚有助于降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）以及甘油三酯水平。维生素C也与降低患心脏病的风险有关。

然而，如果您正在服用降胆固醇的他汀类药物，请避免食用葡萄柚，因为它可能会干扰这些药物的疗效。

低血糖指数

柑橘类水果的血糖指数相对较低，这意味着它们不会像其他一些食物那样导致血糖水平飙升。

缩短感冒的潜伏期

柑橘类水果富含健康剂量的维生素C（橙子含51毫克，葡萄柚含38毫克，柠檬含30毫克）。美国营养与饮食学会发言人、注册营养师玛丽莎·摩尔表示，虽然维生素C不能预防感冒，但研究表明，它可以缩短感冒的持续时间并减轻感冒的严重程度。

研究表明，维生素可以帮助缩短症状持续时间约一天——这在您感觉不适时可以发挥很大的作用。

含有钾

听到“钾”这个词，你可能会想到香蕉。然而，柑橘类水果也是这种矿物质的重要来源，它对体液调节、矿物质平衡和肌肉收缩都至关重要。钾还能帮助身体排出钠，从而抵消饮食中的盐分。

多吃富含钾的食物，可以帮助降低21%的中风风险，同时还能降低患心脏病的风险。

帮助吸收其他营养物质

巴兹利安说，在餐盘里加入柑橘类水果可以帮助你从其他食物中获取更多营养。维生素C可以增强儿茶素（绿茶中的抗氧化剂）的活性。

柑橘类水果还能帮助身体吸收铁，这种矿物质对免疫系统至关重要，并有助于身体生成红细胞。Bazilian 建议将柑橘类水果与富含铁的食物搭配，例如绿叶蔬菜、鱼类、家禽和肉类，以最大限度地发挥其营养价值。

保湿

像黄瓜、西瓜和西红柿一样，柑橘类水果含水量很高（橙子含水量高达87%，葡萄柚含水量高达88%）。多吃柑橘类水果等富含水分的食物可以帮助你保持水分，这对于解渴和全天摄入足够的水分至关重要，从而避免脱水并保持身体系统正常运转。富含水分的食物还能让人有饱腹感，而且热量低。

年轻的肌肤

多吃维生素C的另一个原因是什么？Bazilian说，它可能对你的皮肤有益。维生素C在胶原蛋白的生成中起着重要作用，因此它可能有助于保持皮肤柔软光滑。

据VNN报道