Tuesday, September 30, 2025
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如果你不煮这 6 种蔬菜，你就会伤害你的整个家庭。
有些蔬菜营养丰富，但不能生吃，甚至不能未煮熟就吃，因为它们会产生天然毒素，严重影响健康。
健康
3种食物煮熟不熟容易中毒
竹笋、木薯和鸡肉是三种需要煮熟后再食用的食物，以避免中毒和影响健康。
6道容易引起中毒的美味佳肴
听到食物中毒，人们常常感到恐惧，但有些人却无法抵挡这些菜肴的诱惑。据有毒食品专家介绍，以下这些菜肴需要特别注意，在不了解其来源和制作方法的情况下，绝对不要食用。
蔬菜煮熟后营养会增加。
专家们长期以来一直建议，生吃蔬菜水果更好，因为它们比加热后的食物含有更多的营养成分。然而，事实上，这并不完全正确，因为有些蔬菜水果煮熟后会释放出更多的营养成分供人体吸收。
应生吃而非熟吃的蔬菜
甜菜煮熟后会损失约25%的叶酸。生吃可以保留这种有益大脑健康的叶酸化合物。
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