义安省有100万头生猪，市场供应充足。

目前，该省生猪价格已达每公斤10万越南盾，带动猪肉成品价格也达到每公斤18万越南盾，比之前翻了一番。在猪肉价格持续上涨的背景下，据记者观察，在传统市场上，肉摊依然照常销售，商品数量也基本能够满足市场需求，并未出现缺货现象。

市场上的肉摊依然供应充足，没有出现短缺。图片：广安

当被问及猪肉价格为何会涨到如此高位时，荣市猪肉商贩NTV女士表示：“近期全省疫情爆发，大量生猪被销毁，市场上无病、质量有保证的猪肉已经不多了，价格上涨也是必然的……”。

这也是该省许多猪肉商贩的答案。然而，据该省畜牧兽医厅代表称，市场上猪肉供应并不存在严重短缺。义安省生猪总数高达100万头，迄今为止销毁的生猪数量仅占总存栏的9.3%。因此，商贩们声称大规模屠宰导致猪肉供应短缺​​的说法毫无根据。

该省农场、牧场和农户的生猪存栏量基本满足市场需求。图片来源：广安省

事实上，走遍菜市场，猪肉摊位依然供应充足，很多商家甚至处于“卖不完”而不是“卖完”的境地。小商贩大量进口猪肉，但高昂的价格导致猪肉积压。

针对这一问题，河内市畜牧兽医厅厅长邓文明表示：“目前猪肉市场供应充足，但河内市消费者对猪肉价格上涨的认知度尚不明确，加之网上猪肉价格上涨信息迅速传播，市场出现恐慌情绪。畜牧企业和生猪买家抓住这一心理，趁机哄抬猪肉价格，导致猪肉市场形势复杂。这是近期猪肉价格上涨的主要原因。”

猪肉价格高企，超出了民众的购买力，导致猪肉摊位无法出售。图片：广安

目前，猪肉供应仍然充足，但根据省畜牧兽医厅的预测，由于过去很多疫区无法恢复生猪存栏，而此时需求量很大，春节期间将出现猪肉短缺的情况。

因此建议有关部门出台措施，确保供需平衡，避免出现借机推高价格的情况，特别是现在到农历新年期间。

此外，在非洲猪瘟疫情有所缓和但尚未彻底根除的情况下，此时可能出现病猪走私入市的情况。因此，各地需严格管控出入境生猪源头，避免疫情再次爆发。