义安省有100万头生猪，市场供应充足。

目前，该省生猪价格已达每公斤10万越南盾，带动猪肉成品价格也达到每公斤18万越南盾，比之前翻了一番。在猪肉价格上涨的背景下，据记者观察，在传统市场上，肉摊依然照常出售，商品数量仍然足以满足市场需求，并未出现短缺。

市场上的肉摊依然供应充足，没有出现短缺。图片：广安省

当被问及猪肉价格创历史新高的原因时，荣市猪肉商贩NTV女士表示：“近日，全省爆发疫情，大量生猪被扑杀，市场上无病、质量有保证的猪肉不多了，价格上涨是必然的……”。

这也是该省众多猪肉商贩的答案。然而，据该省畜牧兽医厅代表称，市场上并不存在猪肉供应严重短缺的情况。义安省生猪存栏量高达100万头，迄今为止销毁的生猪数量仅占总存栏量的9.3%。因此，商贩们声称大量销毁导致猪肉供应短缺​​的说法毫无根据。

该省农场、牧场和农户的生猪存栏量基本满足市场需求。图片来源：广安省

现实中，走遍菜市场，猪肉摊位依然供应充足，甚至很多商家不是“卖完”而是“卖不出去”的局面。小商贩大量进口猪肉，但高昂的价格导致猪肉积压。

针对这一问题，河内市畜牧兽医厅厅长邓文明表示：“虽然猪肉供应量仍然充足，但河内市消费者对猪肉价格上涨的认知度尚不明确，加之网上猪肉价格上涨信息迅速传播，消费者普遍存在恐慌心理。畜牧企业和生猪买家抓住这一心理，趁机‘乘虚而入’，哄抬猪肉价格，导致猪肉市场形势更加复杂。这是近期猪肉价格上涨的主要原因。”

猪肉价格高企，超出了人们的购买力，导致猪肉摊位冷清。图片：广安

目前，猪肉供应仍然充足，但根据省畜牧兽医厅预测，由于近期很多疫情地区未能恢复生猪存栏，而此时猪肉需求量很大，春节期间将出现猪肉短缺的情况。

因此，建议有关部门采取措施，确保供需平衡，避免出现借机推高价格的情况，特别是从现在到农历新年期间。

此外，在非洲猪瘟疫情有所缓和但尚未彻底根除的情况下，此时可能存在病猪走私入市的情况，因此，各地需严格管控进出该地区的生猪源头，避免疫情再次爆发。