义安省：午夜突袭火腿香肠加工厂，发现大量中国添加剂

2019年1月24日凌晨3点，越南义安省荣市389综合执法大队突然对荣市多家火腿香肠生产企业进行检查，发现多家企业在食品加工过程中使用来源不明的原料。

当局在荣市洪山坊1号楼阮文英先生的火腿和香肠生产厂查获了大量来源不明的食品添加剂。图片：武玄

在位于洪山坊1号街区的阮文英先生的火腿、香肠和香肠生产设施内，视察期间，该设施正在生产和包装数百公斤的火腿、香肠和各种香肠。

当局还发现了许多白色和红色粉末包装，内含防腐剂和调味剂……照片：Vo Huyen

经检查，该设施业主无法出示任何与食品相关的文件或证明。警方检查了冷冻柜，发现了数百公斤的食材，包括冷冻猪油和肉末。这些食材均未贴有产地或保质期标签。

冷冻肉放在地板上不利于食品安全。图片：Vo Huyen

当局还发现了许多白色和红色粉末包装，这些粉末被标识为防腐剂、牛肉调味剂、烟熏剂和香肠包装。所有这些添加剂的来源均不明。该工厂老板承认从市场购买这些添加剂用于加工食品。

当局检查香肠包装。图片：Vo Huyen

与此同时，当局突然检查了荣市关保坊的光忠食品有限公司。

在此，执法人员发现，该工厂在加工数百公斤火腿和香肠时，使用了中国产的脆性剂、韧性剂、调味剂等食品添加剂。工厂老板无法出示上述添加剂来源的证明文件。

检查组在荣市关保坊光忠食品有限公司进行检查。图片来源：Vo Huyen

在该生产工厂发现了中国制造的脆性剂、咀嚼剂和调味剂等食品添加剂。照片：武玄

当局已对所有来源不明的食品添加剂立案暂扣，依法处理。