义安省：生猪价格暴涨，工贸部门考虑储备冻猪

猪价大幅上涨，但农民却无猪可卖。图片：Thanh Phuc

2019年3月初非洲猪瘟爆发后，生猪价格大幅下跌，在24,000至28,000越南盾/公斤之间波动，由于购买力低下，生猪销售非常困难。

此后，猪肉市场逐渐回暖，需求增加，价格根据供求关系逐步上涨（约3万至4.2万越南盾/公斤）。9月初，生猪价格大幅上涨，在4.5万至5万越南盾/公斤之间波动。截至目前，生猪价格已跃升至5.5万至6.2万越南盾/公斤。

制图：林东

截至10月10日，非洲猪瘟已蔓延至21个区县和城镇；已销毁生猪67942头，重3167吨。此前，当生猪价格略有上涨时，规模养殖户和家庭都会争相抛售生猪，以避免疫情造成的损失。

吴德琼先生——省兽医局副局长

专家认为，猪肉价格上涨的原因有很多：疫情导致全国生猪存栏量大幅下降，但猪肉需求仍占日常消费的70%；非洲猪瘟疫情在中国蔓延，国内市场已恢复开放，允许非正规渠道收购生猪。

目前生猪价格高涨，但很少有养殖户有猪源出售，因为有些猪已经提前卖掉了，剩下的猪体重不够。福清乡（安城）一家养殖场的场主阮氏姮女士说：“生猪价格上涨的时候，我们养殖场就没什么猪可以卖了。因为按照计划，猪必须达到100公斤才能出售。9月初疫情再次爆发，很多养殖场因为猪体重没达到标准就不得不‘提前卖’。目前我们养殖场一窝生猪90头，每头35公斤，预计年底就能卖完。”

生猪价格已达每公斤6万越南盾。图片：Thanh Phuc

虽然生猪价格大幅上涨，但市场、超市和商店的商品肉价格仅小幅上涨，购买力几乎没有变化。具体来说，猪肉价格在每公斤10万至15万越南盾之间（根据品种不同，每公斤涨幅在1万至2万越南盾之间）。关楼市场商贩高氏怀女士表示：“由于正处于‘疫情风暴’之中，家庭主妇们仍然不愿用猪肉，所以肉的销量不多，价格也只是略有上涨。”

工贸部贸易管理处处长陈美霞表示：“目前，生猪价格已上涨6万至6.2万越南盾/公斤，比去年同期上涨了50%。据预测，从现在到年底，生猪价格还将继续上涨，并维持高位。全省平均每月消费猪肉超过8000吨，目前全省供应仍然充足。”

为确保2020年农历新年期间物价稳定，工贸部正在制定冷冻猪肉储备计划；积极联系大型畜牧企业，确保供应，并增加牛肉、小牛肉和鸡肉的供应量。

陈美霞女士 - 工业和贸易部贸易管理处处长