义安省：佛手瓜价格“上涨”，农民希望收回成本

与往年一样，今年的佛手瓜季，琼莲乡大同村的阮氏红女士家种了5棵佛手瓜。农历七月左右，她家就召集人手下田翻耕、整地、播种。经过四个月的耕耘和照料，到了农历十一月，家里郁郁葱葱的佛手瓜园开始结出果实，收获期长达5-6个月。

佛手瓜是黄梅县的主要作物。图片来源：Viet Hung

志香说，佛手瓜收获时节，商贩们高价收购，有时甚至高达每公斤7000越南盾；然而，大约一个月后，价格开始下降，尤其是在春节前，每公斤只有300越南盾。由于收购价太低，根本没利润，人们只好把佛手瓜采摘下来，留在田里。

“过去 3-4 天，价格一直佛手瓜“佛手瓜的价格从每公斤300越南盾略微上涨至每公斤1000越南盾。如果5个佛手瓜的价格能维持在1000越南盾，直到这个季节结束，这个家庭只需要支付最初的成本就很幸运了，这还不包括整整6个月的照料人工费。”Huong女士说道。

整个琼莲乡约有300公顷专门种植蔬菜，其中约有60至70公顷的佛手瓜从农历十一月开始收获，一直持续到次年4月底。为了避免出现丰收低价的局面，今年琼莲乡人民减少了佛手瓜的种植面积，约占总面积的30%。

琼莲镇（黄梅镇）的农民正在收获佛手瓜。图片来源：Viet Hung

然而，价格起初上涨，随后逐渐下降，目前价格为每公斤1000越南盾。据农民称，如果价格保持在这个水平并继续上涨，那么在本季结束后，种植者的收益仅够弥补前期成本。

琼莲乡佛手瓜种植户黎氏花女士分享道：“佛手瓜种植和照料都很容易，但也需要付出很多努力。平均下来，如果以每公斤4000-5000越南盾的价格收购1棵佛手瓜，人们可以赚取1500万越南盾/棵的利润；然而，从春节前后到现在，收购价格已经跌到了谷底，所以希望这个季节人们只管投资，不敢想能不能赚钱。”

长期以来，琼莲佛手瓜一直受到北方市场的青睐，每天，产地要采摘100多吨佛手瓜运往国外。河内消费。目前，琼莲佛手瓜已进入3个批发市场：Dich Vong、Long Bien、Thuong Tin（河内）。

琼莲乡的佛手瓜产品自2016年起已获得知识产权局颁发的集体商标证书。然而，多年来，琼莲乡的佛手瓜一直处于“丰产低价”的状态，甚至多年停滞不前，需要进行拯救，佛手瓜种植户的收入也不高。因此，地方政府正着力引导人们积极适应生产条件。

琼莲乡人民委员会主席胡玉堂表示，今后，该地将推动民众将一些低效的佛手瓜种植区改种胡萝卜等高价值蔬菜，以增加收入，同时加大对佛手瓜消费市场的开拓。