义安省渔民每晚靠鱿鱼摄影赚取数百万美元

7月8日上午，琼吕乡数十艘渔船抵达港口，满载着数吨珍贵的鱿鱼。图片来源：越兴

与远洋渔船不同，闪光鱿鱼是由近岸渔民用拖网捕捞的——这是当今最有价值的特产之一。为了捕捞这种鱿鱼，渔民们通常在傍晚出海，夜间捕捞，第二天早上返回港口。正因如此，这种鱿鱼没有经过冰冻保存，所以仍然新鲜，价值很高。

由于鱿鱼在经过一夜的捕捞后被带回岸边，它们至今仍活着，而且浑身闪闪发光。图片：Viet Hung

NA 0187TS号渔船上的渔民阮文雄说，今年捕捞闪光鱿鱼比往年难得多。不过，运气好的时候，每艘船能捕到30-40公斤左右，运气不好的时候也能捕到15-20公斤。由于他们捕捞一夜后就返回港口，所以鱿鱼仍然很新鲜，商贩们争相购买。

“今天早上回程，我的船捕捞了20公斤闪光鱿鱼，其中大约4大盘，价格在25万到30万越南盾/公斤之间，还有2小盘，价格在15万越南盾/公斤之间；鱿鱼销售总收入约600万越南盾。此外，我的船还捕捞了许多其他种类的海鱼，价值约300万越南盾。”洪先生说。

由于供应稀缺，商贩们争相抢购闪光鱿鱼，价格在每公斤15万至30万越南盾之间（具体价格取决于品种）。图片：Viet Hung

仙水乡共有328艘海鲜捕捞船，其中157艘为远洋捕捞船，其余为近海捕捞船，捕捞品种多样，例如螃蟹、螳螂虾、沙丁鱼，尤其擅长捕捞闪光鱿鱼。据渔民介绍，渔民出海后，大约在距离陆地10至15海里的地方，晚上7点左右就会撒网捕捞鱿鱼。大约半小时后，渔民们发现网很重，便会收网整理。大鱿鱼会被放入托盘，海鱼则在返回码头时单独存放，以便运输。

仙水乡的渔民每天捕捞1.5至2吨鱿鱼，这些鱿鱼都被餐馆收购，留作海滩旅游季的食材。图片：越兴

仙水乡商贩阮氏丽女士说，早上6点左右，人们就聚集在码头购买鱿鱼。由于今年鱿鱼捕捞生意不如往年，收购价比往年高出一倍。目前，带卵大鱿鱼（1型）每公斤售价30万越南盾，2型每公斤售价27万越南盾，小鱿鱼每公斤售价15万至20万越南盾。

“收购的时候，那些闪着光、还活着的鱿鱼都被商贩们买走了，‘闪鱿鱼’这个名字就是由此而来的。这种鱿鱼被海滩上的旅游餐厅抢购一空，今年的价格比去年高了一倍。”李女士说。

有超过 50 艘船定期捕捞鱿鱼，经过一夜的时间，Tien Thuy 公社的渔民可以捕捞 1.5 至 2 吨有价值的闪光鱿鱼；这些鱿鱼将被全部收购并在该县的市场上零售。

渔民们进口海鲜回港后，不断修补渔具，准备生活用品，继续出海捕捞海鲜，增加家庭收入。