义安省人民熬夜烹制面条,送给受灾群众。
(Baonghean.vn)- 为了与遭受洪灾的中部各省人民分担困难,除了开展物资捐赠运动外,该省许多地方还组织包制和烹制年糕和年糕,送给受灾地区的人民。
携手包蛋糕
在同文乡(Thanh Chuong),Phuong Son 村的人们手拉手,包了数千个年糕来支持洪水灾民广平省。包糕和烤糕的工作从10月19日下午一直持续到深夜。参与包糕的武氏海女士(30岁)说:“经过短暂的征集,村里的人就捐出了近500公斤糯米、500公斤豆子和许多芭蕉叶。全村大约有六七十人参与了从劈糯米、抹芭蕉叶、擀糯米、包糕到熬夜烤糕的整个过程。”
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Nguyen Canh Chan 高中(Thanh Chuong)的学生正在包蛋糕。照片:Nguyen Canh Chan 学校 |
一锅锅在柴炉上煮的年糕摆放在公社屋前,人们整夜守着火,加水。“村里人团结合作,共同抗击疫情,真的让我很感动。”中央人民“该地区被洪水淹没了。看到大家忙碌、积极主动,用双手工作,用嘴说话,我的心里感到很温暖。”——海女士分享道
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制作煎饼的材料被送往受洪灾影响的地区。图片:Dinh Tuan |
秉承“饿了一块抵得上饱了一大包”、“好叶子盖住坏叶子”的精神,清阳乡(Thanh Chuong)也组织了包制和烹制板粽的活动,为受灾的中部地区送去温暖。据悉,值此之际,当地干部和群众携手合作,包制并烹制了1070个板粽,送给广平、广治两省受灾群众。
清阳乡官员黎文全先生表示,这些糕点是在乡委会总部直接包装的,乡里许多人都参与其中。乡书记和乡长直接监督了糕点的包装工作。黎文全先生说:“除了糕点包装活动外,乡里还呼吁大家捐赠大米、方便面、食用油、鱼露等。糕点做好后,乡里将组建志愿者小组,直接将礼物送给受灾地区的民众。”
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同文乡芳山村的村民晚上做糕点。图片来源:Huy Thu |
本着同样的精神,阮景灿高中(Thanh Chuong)也组织了包冬青饼仪式,为受灾地区民众送去慰问。该校副校长阮文顺先生表示:“大家出钱出力,为学校学生创造了富有人文关怀的教育活动。很多学生整个下午都在四处寻找冬青饼,头发都湿透了,这让我感到很心疼。看到学生们熟练地包冬青饼,我感到很高兴,也进一步提升了学校包冬青饼比赛的效果……在风雨交加的日子里,学生们进行了一场暖心的活动。”
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同文乡(Thanh Chuong)居民制作的1100多块越南春卷。图片:Huy Thu |
不仅在清章县,在宜禄县,宜安小学也与乡青年联盟和家长协会合作,组织了包年糕活动,为受洪灾影响的中部地区民众提供支持。此次,学校包了1000个年糕,费用约800万越南盾,这些钱都由学校工会捐赠。此外,在宜公南乡第一村,该村妇女协会也呼吁民众和妇女捐献食材,组织包年糕和烹饪,并捐赠衣物、水、方便面、糖果等,送给洪灾地区的民众。
在琼琉县,10月19日,琼州乡4村的村民也发起了“包蛋糕送往受灾地区”的活动,许多村民都参与其中。
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Nghia Xu 公社(Quy Hop)的人们齐心协力包裹 banh chung。照片:潘江 |
在归合山区,义春乡的人们包好了300个板粽,准备送给河静省受灾地区的人们。据了解,起初,公社动员了当地工会会员和青年组织包板粽,但包板粽开始后,许多公社居民纷纷前来支持,许多人聚集在公社人民委员会总部。包板粽从晚上7点开始,一直忙到将近午夜,一共包了300个板粽。
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沙良中学少数民族寄宿学校的教职工们一起包粽子,送给中部地区受灾民众。图片:丁俊 |
在祥阳县,沙良乡沙良少数民族中学的老师们组织包了100个板粽,送给越南中部地区的人们。包板粽所需的所有材料均由学校教职员工自愿捐赠。
洪水天里的温暖
近日,中部地区部分省份遭洪水侵袭,广治、广平、河静等省份的民众正面临历史性洪峰带来的困境,比以往任何时候都更需要物资捐助以及制作板粽子寄给灾区民众。除了上述村庄和学校外,该省其他一些地方和单位也启动了包制板粽子、制作板粽子的活动,为中部地区民众提供支持。
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这些小巧精致的蛋糕,传达着人们对灾区的关爱。图片:潘江 |
可以说,与捐赠物资(食品、生活必需品)和现金的运动一样,包好并烹制年糕和年糕,送给中部地区受灾群众的运动也已在义安省各地社区蔓延,成为义安人民美好的精神风貌。在艰难困苦、自然灾害、风暴洪水肆虐的时期,各地烹制的年糕体现了各阶层人民“爱人如己”、“整片叶子盖住碎叶”的精神,与全国各地人民携手支援中部地区人民。
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Nghia Xu 公社(Quy Hop)的妇女们熬夜做饭。照片:潘江 |
各地由村、乡、部门、分支机构、组织、单位或学校发起的包饼援助灾区人民活动,至今仍吸引着当地众多民众和学生的参与。各地民众自发捐献食材,冒雨采摘芭蕉叶和冬青叶包饼,捐献木柴,通宵达旦地制作饼子。饼子虽小,却蕴含着大家对中部地区的深切关怀。从山区到平原,一锅锅用木柴包成的饼子和年糕在夜空中闪烁,不仅体现了人民团结友爱的精神,也温暖了灾区人民的心,温暖了远离家乡的孩子们的心。这是一场具有深厚人文意义的慈善人道主义运动,表达了乂安人民对灾区人民的深情厚谊、责任担当和分享精神。
Thanh Duong 公社(Thanh Chuong)的人们熬夜煮 banh chung。视频:Huy Thu |