乂安省林江沿岸的居民在寒冷的雨中熬夜，穿过田野收集“天赐之物”

休·舒• November 14, 2019 18:11

（Baonghean.vn）在寒冷的细雨中，兴原人民仍然勤奋地留在田间寻找第一季的蚯蚓。

近日，兴原县兴仁乡和兴利乡的人们迎来了新一轮的蚯蚓捕捞季。今年的蚯蚓捕捞季正值雨季，寒风阵阵，细雨蒙蒙，给人们的蚯蚓捕捞带来了不少困难。

在露水的田野里，人们都预先设好了网，每天晚上，人们只要等到水位达到一定时分，就带着筐、桶、盆、网等露水狩猎工具，来到田野里寻找露水。

为了捕捉蚯蚓，人们常常在每块稻田里凿出一道“闸门”（水流进出的地方），放置陷阱。退潮时，田里的水涌入河中，蚯蚓就会顺着水流进入陷阱。

那些拥有大片蚯蚓田的家庭，尤其是沿河的蚯蚓田，被洪水淹没后，每天晚上都要带着许多网和陷阱去抓蚯蚓。兴仁乡1村的武文贵先生说，他家有一公顷的蚯蚓田，所以这些天，他的妻子、儿女和孙辈们都专注于抓蚯蚓，无论多么困难，他们都必须尝试，因为蚯蚓“一年四季都在照料，但能抓到的只有几天”。

在水深及腰部、胸部甚至头部的地方，人们仍然架起杆子和网，希望能捕获更多的血虫。

尽管气候恶劣，穀村的妇女们仍然不畏寒风和河流，留在田野里寻找穀。

每年蚯蚓会浮出水面三个月（十月、十一月、十二月），每个月只会在涨潮时出现两次。因此，每当水位上涨，村民们就会放下手头上的所有工作，专心捕捞蚯蚓。讽刺的是，在水位上涨的日子里，他们不知道蚯蚓什么时候会浮出水面，所以村民们不得不每晚带着工具到田里去寻找蚯蚓。如果哪户人家错过了“黄金日”，就被视为失败。

今年的“露”季始于11月13日晚，但在此之前的很多个夜晚，人们不得不去田里守望露，但水位仍然上涨，露却漂不起来。露水季，靠近河边、潮水先退的田地会最先倾倒出筐筐。根据田地长度，当季第一批筐筐的产量可达0.5至4公斤。每个“露”季，拥有多块田地的家庭都能收获数百公斤的露。

在蚯蚓多的田里，水位下降后，田主们就站在那里等蚯蚓落下来；但在蚯蚓少的田里，蚯蚓猎人有时不得不趟过田地才能捞到每一条蚯蚓。根据当地人的经验，不使用化学药剂（杀虫剂、除草剂……），彻底翻耕、施肥、精心照料的田地里，蚯蚓会很多。兴仁乡的武忠直先生（39岁）说：“这里每块田地通常每季能产出20公斤左右的蚯蚓，蚯蚓多的地方……”每季可产出40-50公斤红虫

兴原蚯蚓品质优良（个大、肥美、色泽金黄、色泽艳丽），可以加工成各种营养丰富的菜肴，例如炒蚯蚓、笋丝蚯蚓、蒌叶蚯蚓、蚯蚓饼、蚯蚓酱……当地蚯蚓季初的价格在40万至42万/公斤之间波动。养殖蚯蚓是一项艰苦的工作，但也为农民带来了丰厚的收入。在拉姆河下游，蚯蚓被视为“天赐之物”。在一批批肥美的黄蚯蚓背后，是洪灾地区人民的辛勤劳动和坚持不懈。