义安省农民到田里为牲畜收集“干粮”

炎热的天气里，刚刚收割完春稻的田野里，除了焚烧稻草升起的浓烟外，义安农民也趁机下田捡干稻草。

明山乡（Do Luong）的阮功平先生和他的家人在田里捡稻草。他们说，在炎热的天气里，他们一家每天都会赶着牛车去田里捡稻草，因为天气炎热，稻草已经不湿了。过去三天，他们一家每天都要捡2到3牛车的稻草。为了搬运大量的稻草，他们用木棍把稻草捆在牛车上，高度高达1.5米。

“家里一直养着2-3头肉牛。为了确保牛全年有饲料供应，除了家里4亩稻田里收集的所有稻草外，他们还从公社其他许多田地里借稻草。稻草在田里晒干，运输时直接放在稻草棚里，无需再次晾晒。为了保持稻草全年干燥不潮湿，稻草棚盖上了屋顶，防止漏水或淋雨。正因如此，牛才总能吃到足够的食物，尤其是在风雨交加的寒冷天气，不用担心挨饿。” 平先生分享道。

对于 Thanh Phong 公社 (Thanh Chuong) 的 Thai Van Lam 先生一家来说，收割后收集稻草不仅是为了给家里的水牛和奶牛储存“干粮”，还可以用稻草覆盖种植蔬菜的苗床，或覆盖果树的根部，以保持土壤湿润，限制杂草生长，并使土壤更加多孔。

要在炎热的天气里收集大量秸秆，需要很多人的配合，因此，全家人都紧急动员到田里去收集秸秆，以避开烈日。

稻草是水稻植株从顶部向上的部分。水稻收割机收割完毕后，稻草会被成排地倾倒在稻茬上，这样就能在田里晒干，非常快。稻草干了之后，农民只需驾着牛车到田里“堆”成一堆，方便装上卡车即可。

虽然稻草只是水稻种植的副产品，但它却能让农民在暴风雨和寒冷的日子里感到更加安全……作为水牛和奶牛的食物。从田里收集的稻草，家家户户有多种储存方式，可以堆在花园的角落，也可以捆成捆，放在稻草屋里。由于稻草是在田里直接晒干的，所以它一年四季都能保留着稻米的芬芳，而且保存完好，不会腐烂发霉。

因此，在水稻收获季节，那些没有多少稻田但饲养大量水牛和奶牛的家庭必须到其他家庭去要稻草，但他们必须从季节开始就去要，这样他们就不会烧掉稻草。

据农业专家介绍，处理秸秆最有效的方法之一是将其用作动物饲料。这是一种简单、经济有效且能确保动物健康的方法。秸秆富含纤维，有助于改善牲畜的消化。

选择用于动物饲料的稻草时，要注意稻草的质量。稻草必须干燥、清洁，且无霉菌或害虫的迹象。

然而，为了最有效地将秸秆转化为动物饲料，必须先将秸秆切碎，并在水中浸泡1-2小时。然后，将其与其他类型的食物混合，以便动物更容易消化。

此外，秸秆还可作为种植草菇的原料，降低成本，带来较高的经济效益；也可用作易碎货物或水果运输过程中的内衬，确保安全。因此，许多农民也会收集秸秆出售给商家。