日本将4月4日定为“越南粉日”

日本将每年的 4 月 4 日定为日本的“越南河粉日”，以向日出之国的人民致敬著名的传统越南河粉。

每年4月4日在日本举行“越南河粉日”颁奖仪式

4月2日（当地时间），在日本大阪世博城中心，每年4月4日举行的颁发证书仪式作为“越南河粉日在日本。

出席仪式的有越南驻大阪（日本）总领事陈德平先生、Acecook公司董事长村冈宏先生、日本周年纪念协会会长加濑清先生、日本著名女演员三好彩花以及众多日本人士。

陈德平先生在开幕式上致辞，高度赞赏日本将4月4日定为“越南河粉日”，以纪念越南著名的传统河粉。总领事还表示，他相信“越南河粉日”将有助于让每一位日本人了解越南传统河粉，并为日本精致饮食文化的发展做出贡献。总领事还表示，他希望此次活动能够通过越南的著名美食，让日本民众更好地了解越南的饮食文化，从而帮助日本民众更好地了解越南文化，拉近越南与每一位日本民众的距离。

越南驻大阪总领事陈德平在发布仪式上发表讲话

授证仪式结束后，Acecook株式会社社长村冈宏先生表示，Acecook已开始将方便面引入日本的便利店体系。方便面产品的所有米粉均采用越南大米制成，忠实还原了方便面的美味。方便面产品的汤底，则参考了越南各地知名美味河粉店的口味，进行研究、测试和制作，力求打造出符合日本人口味的美味河粉。

这是闻名世界的越南传统美食Pho首次拥有自己的纪念日。之所以选择4月4日，是因为数字4在英文中与“Pho”发音相似，容易让人记住。

此次仪式正值樱花盛开的周末，吸引了大阪及周边城市数万名民众的关注。越南留学生和居住在关西地区的越南社区居民也前来参加，为此次活动加油助威。

根据 NLDO