Anh Son 农民以生物安全为导向饲养牲畜

甘山乡仁台村的邓玉昆先生家拥有一个大型养猪场，过去三年来，他们一直致力于生物安全养殖。邓玉昆先生说，他们家投资建造了一个远离居民区的坚固猪舍，安装了通风系统和自动喂料槽，并定期进行清洁和消毒。

自从实施生物安全养殖以来，Cam Son 乡 Nhan Tai 村的 Dang Ngoc Khuyen 先生家的猪在疫情期间一直健康安全。图片：Thai Hien

此外，牲畜粪便要收集处理，进出猪舍的人员和车辆必须消毒，杜绝将外部病原体带入猪场的风险。品种、食品和兽药也受到严格管控，来源明确。他家养猪是分批饲养，养一批，卖一批。每次卖完后，猪舍都会按照建议进行彻底清洁，至少停养一周后才能开始养下一批。

自从实施生物安全养殖以来，Khuyen先生家的猪在疫情期间一直健康安全。目前，他家每年养3窝猪，每窝300到400头。扣除成本后，他的农场每年收入超过3.5亿越南盾。

秉承“预防胜于治疗”的理念，越南永山乡永寿村的黎氏娥女士家对5头奶牛实施了生物安全养殖。她介绍说：“以前，她家和当地许多家庭一样，都是半放牧式饲养奶牛。白天，奶牛被赶到山坡和田野里自然放牧，下午再割草补充饲料。然而，这种饲养方式会导致奶牛与其他牛群混养，因此经常生病，尤其是口蹄疫和败血症。因此，过去两年里，她家投资重建牛舍，将2英亩的低效土地改造成草场，用于养牛，同时实施生物安全养殖措施。”

Anh Son农民在奶​​牛身上采用生物安全养殖方法。图片来源：Thai Hien

据Nga女士介绍，为了有效饲养牲畜，她家始终注重生物安全养殖方法。除了严格管理饲料、饮水和定期补充维生素外，牛棚还必须始终保持清洁通风，牛粪必须用石灰或微生物发酵处理，以杀灭病原体并保护环境。在旱季，牛常患口蹄疫和牛结节性皮肤病，为了避免患病，她家会让牛待在阴凉处，并补充维生素C。冬季，牛棚保持温暖，并补充有机酶以增强牛的抵抗力。正因如此，她家的牛生长良好，很少生病。

近年来，畜禽疾病持续发生，形势极其复杂，难以预测，最常见的有禽流感、牛结节性皮肤病、非洲猪瘟……安山县畜牧兽医局根据疾病防控经验，建议养殖户大胆从传统养殖转向生物安全养殖。

安山县畜牧兽医局建议畜牧养殖户大胆转型，从传统畜牧养殖转向生物安全养殖，以控制疫情爆发。图片：Thai Hien

安山县农业服务中心副主任阮春雄表示：“农场和家庭的生物安全意味着同步实施兽医卫生措施，防止外部病原体进入，并通过消毒方法消灭畜牧设施内的病原体。” 因此，近年来，安山县农业服务中心一直关注并建议人们转向封闭式养殖，以确保生物安全，控制疫情，并通过应用新工艺新技术，例如建设沼气池、使用生物酶、堆肥有机肥等，严格遵守环境保护法规，以治理畜牧养殖环境。

另一方面，中心还审查并重新评估了当前畜牧业状况，以有效实施2021-2025年阶段、面向2030年的安山县高科技农场经济发展项目。