荣市农民利用以色列技术种植芦笋

（Baonghean.vn）——在荣市政府的支持下，Nghi Lien 第 8 村的一些农民利用以色列技术种植绿芦笋，供应市场。

义联村的农民正在照料绿芦笋。摄影：Tran Chau

荣市义莲8村的Ngoc Dong先生、Lai先生和Quang先生联合组建了一个小组，种植面积达1.5公顷，共计1.5万株芦笋。该芦笋品种由河内Toan Cau农产品股份公司从美国进口。

芦笋种植采用以色列技术，配备一套价值超过5000万越南盾的滴灌系统，该系统负责输送肥料和水，并覆盖双面反光塑料。该集团还雇佣了一些农民来照料菜园，例如修剪枝条、修剪病株……每公顷芦笋的总投资约为7亿越南盾。

起初，在收获之前，芦笋只会长出小芽，然后长成叶子。成熟后，芦笋会长出更大的芽，收割者会把这些芽割下来出售。

何玉东先生介绍即将收获的芦笋苗。图片：Tran Chau

预计1个月内，芦笋年产量将达到7-10吨，相当于约7亿至8亿越南盾，收回投资后即可盈利。该模式初期将获得市政府2500万越南盾的扶持，并提供技术咨询。

绿芦笋是一种优质蔬菜，易于种植，喜光，3个月即可发芽，4个月左右即可收获。

大约一个月后，宜连县的农民就能收获芦笋了。图片来源：TC

该家庭生产的芦笋计划销往该地区的超市、餐馆和清洁食品店，并由河内 Toan Cau 农产品股份公司担保。

芦笋营养成分很高，除了含有膳食纤维、蛋白质、糖类、维生素K、C、A、吡哆醇（B6）、核黄素（B2）、硫胺素（B1）、叶酸外，还含有人体必需的矿物质如：钾、镁、钙、铁、锌……

芦笋对孕妇非常有益，对“绅士”来说也是一种非常有用的天然药物。

珍珠