义安边境公社农民饲养黑猪,只吃野菜

春黄 DNUM_BHZAJZCACD 09:52

(Baonghean.vn)——来到桂风县南吉艾边境乡普克村的畜牧业集中区,我们感受到了这里各族人民奋起反抗的意志,他们不等待,也不依赖他人。从养猪、养水牛到养奶牛……普克村的一些家庭每年的收入高达数亿越南盾。

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会康谷地是南吉艾乡普克村一个集中养殖的畜牧区,共有16户人家。图片来源:春黄

我们和南迦公社干部一起,步行三十分钟,跨过溪流、小溪和山丘,到达了位于森林深处的Huoi Khang山谷,这里是Puc村许多家庭选择的集中养殖区。

看看 Ngan Thi Tam 女士如何照顾数十名儿童黑猪据悉,夫妇俩原住在普克村,2018年起来这里养猪。当时,夫妇俩搭建了临时小吊脚楼,养了两头种猪。夫妻俩辛勤劳作,养猪、产猪。谭家除了出售种猪外,还轮流投资养猪。近年来,谭家除了出售肉猪外,猪场常年饲养20头左右的猪,随时为需要肉猪或种猪的客户供货。仅2023年,谭和丈夫就卖出了几头猪,收入1700万越南盾;预计年底春节猪肉需求量大,他们还会继续卖,再创数千万元收入。

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颜氏心女士在会康河谷饲养黑猪和牛已有五年,每年收入数亿越南盾。图片:春黄

“猪的饲料不用买,都是从森林里的芋头、香蕉树……采集的,用玉米煮熟。我每天从家里扛两担饲料,每担重达50公斤,足够喂猪了。除了养猪,家里还养了水牛和奶牛。从只有一头母牛犊,到现在,家里的奶牛群已经繁衍到7头,最近又投资养了一头水牛。”颜氏心女士分享道。

凭借着对生活的渴望,谭和她的丈夫成功逃脱了。贫困户很多年前,就有条件养2个孩子读书。

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本地黑猪现在价格高昂。图片:Xuan Hoang

在这个山谷中观察,还有许多小棚屋,棚屋下面和周围是饲养和放生猪、水牛、奶牛的地方......这也是 Puc 村家庭居住和饲养牲畜的地方,例如:Ha Van Son、Ha Thi Thuong、Ha Van Que、Ngan Van Nam......来到这里是为了发展畜牧业,因此每个人都意识到在必要时互相保护和支持的责任。

南贾艾乡人民委员会副主席吕氏进女士表示,多年来,该乡数十户农户在普克村的两处集中养殖区投资饲养本地黑猪、水牛和奶牛。每处集中养殖区有8户农户,每户饲养数十头猪和多头水牛和奶牛。由于集中养殖区远离居民区,疾病很少发生;加之人们利用山谷周围现有的食物来源,虽然猪生长缓慢,但品质有保证,成本也较低。

bna_Hàng ngày người dân bản Pục, xã Nậm Giải đi lấy cây môn trong rừng về nấu cho lợn ăn, nên lợn thịt chất lượng đảm bảo. Ảnh Xuân Hoàng.jpg
为了给猪提供食物,Puc 村的村民每天都会去溪边采摘芋头,切成小块,和米饭一起煮。图片:Xuan Hoang

“投资饲养黑猪的人不使用工业饲料,而是使用天然蔬菜和牧草,确保了肉质。通常情况下,每头15公斤以下的猪售价为每公斤12万越南盾;每头30公斤的猪售价为每公斤10万越南盾;每头30公斤以上的猪售价为每公斤8万至9万越南盾,但供应量远远满足不了市场需求。” 吕氏仙女士说。

根据区农民协会的评估奎风南贾伊乡普克村的农户投资集中养殖黑猪是一个好办法。16户养猪户中,大多数已经脱贫致富,这些是家庭经济发展的有效模式,值得推广。

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