(Baonghean.vn)——每当潮水涨落,琼龙乡(Quynh Luu)的人们就会去海边捕捞猫蛤蜊。猫蛤蜊营养丰富,清爽可口,因此销量很好。
 |
每天,在琼龙乡的海滩上,都会有几十个人定期来这里寻找蛤蜊。天气炎热时,蛤蜊很受人们欢迎,所以很多人从补网工作转而去寻找蛤蜊。图片:越兴 |
 |
人们用嘴唇刮掉表层沙子,然后寻找藏在下面的猫蛤。这项工作并不难,但需要细致和毅力。照片:Viet Hung |
 |
蛤蜊从沙层下捞出后,正在清洗。图片:Viet Hung |
 |
大北村的阮氏花女士每天都勤奋地捕捞海蛤。花女士说:“他们现在捕捞的这种蛤蜊颜色像猫毛,所以人们常称之为猫蛤蜊;这种蛤蜊只有拇指大小,营养丰富。” 图片来源:越兴 |
 |
捕捞猫蛤蜊的渔民表示,他们平均每天能捕捞到7-8公斤;以每公斤2万越南盾的价格计算,他们能赚到大约15万越南盾。图片:Viet Hung |
 |
夏天,年轻的学生们还会带着工具去海滩挖蛤蜊,改善伙食;如果挖到很多蛤蜊,他们就拿到市场上卖,凑钱买书。图片:Viet Hung |
 |
蛤蜊肉在中药中被称为“xa ngao nhuc”,性寒,味甘咸,无毒,具有解毒功效,可治疗咳嗽痰多、胃溃疡、哮喘、糖尿病、慢性支气管炎、烧伤、损伤……尤其对男性有增强体质的功效。图片:Viet Hung |
越兴