义安省反季节蔬菜:种植不易,食用方便
多年来,义安省人民懂得克服炎热干燥气候的不利因素,种植反季节蔬菜,带来较高的经济效益。

占地1000平方米2以前,宜龙乡(宜禄县)高氏慧女士家的菜园地里,人们习惯种植蔬菜和块茎,“每个季节都有自己的食物”。当季种植蔬菜,易于种植,易于照料,生长迅速,但难以出售,售价低廉。有些年份,在冬春作物季,数百棵卷心菜、近100公斤胡萝卜和苤蓝虽然收获,但卖不出去,不得不砍掉喂牲畜。
三年来,她家决心发展家庭菜园经济,实现“收产并举”,增加收入。她翻修了菜园,划分了地块,并投资安装了自动喷灌系统和地下灌溉系统。她积极利用灌溉水,决定在反季节种植蔬菜。

虽然此时阳光灼热,但她家两英亩的菜园里却长满了绿油油的蔬菜,有芹菜、香菜、芥菜等。“每年到了这种旱天,菜园里就寸草不生,只种着蕹菜和空心菜,但是很难卖出去,因为家家都有。”
“这三年来,我能够主动承担灌溉用水,就改种反季节蔬菜,比如苤蓝、卷心菜、各种蔬菜等等。每天蔬菜收割后,公社的商贩都会来收购,价格是正季蔬菜的三倍。”许女士兴奋地说。
建造面积近1000平方米的温室2过去两年,位于演州的吴士俊先生一直以有机方式种植香菜和生菜,并销往市场。虽然他全年都有种植,但据吴士俊先生介绍,每年4月至9月是蔬菜价格最高、利润最高的时期。

“当季的时候,一束香菜只要500-700越南盾,生菜每公斤1万越南盾,但到了淡季,一束香菜就能卖到3000-4000越南盾,生菜则能卖到3万-4万越南盾每公斤。淡季种植蔬菜需要更多精力,难度也更大,但利润也更高。”Tuan先生分享道。
不仅小农户,而且在该省色彩区如琼吕、演州、南丹、义禄等地的农民也找到了克服恶劣天气种植反季节蔬菜的方法,并带来了较高的经济效益。
琼明乡农业盐业合作社及农业服务处代表何茂俊先生表示:“琼明乡是琼琉县的一个重点种植乡,为国内市场和中部各省供应蔬菜,年产量达1.2万吨,琼明乡95%的家庭以蔬菜为生。

因此,要提高蔬菜作物的经济效益,一年四季都要种,不能只种冬春作物。冬春作物因为气候适宜,容易种植,容易养护,所以家家户户都能种,供大于求,价格便宜。
一年中种植蔬菜最困难的时期是四月到九月,因为那里干旱严重,而初冬又寒冷多霜。冬季种植反季节蔬菜的秘诀是使用塑料大棚,帮助植物在不利的天气条件下良好生长发育,尤其是在幼苗时期。由于植物不会直接受到雨水和霜冻的影响,叶子总是干燥的,从而限制了有害真菌和细菌引起的病害。

夏季播种后,用稻草覆盖,创造有利于发芽的湿度;加盖棚顶,盖上黑网,主动浇水,并结合定期施肥,保证绝对湿度,避免植株干枯、缺水、缺肥,品质下降。
义安省蔬菜生产实力雄厚,拥有近3.8万公顷专业化种植土地,种植20多种蔬菜,年产量超过57.8万吨。此前,蔬菜主要产于冬季作物,供过于求,价格低廉,利润不高。同时,其他作物的蔬菜产量较少,需要从其他地方进口。

因此,发展反季节蔬菜可以提高生产周转率,提高经济效益。然而,要使反季节蔬菜种植模式高效可持续,需要深入研究市场和当地情况,找到安全有效的方式生产市场青睐的蔬菜。同时,创造条件吸引和寻找企业开展生产对接和产品消费。