义安省的虾类和鱼类产品尚未进入要求严格的市场。

（Baonghean）- 义安省的虾和鱼产品目前仅出口到中国、老挝和马来西亚等“容易”的市场，但尚未达到“困难”市场的严格标准。

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长期以来，义安省渔民一直在北部湾进行渔业开发，其主要渔场有白龙威、姑苏、汉美、汉玛等。尽管这里有许多有价值的海产品，水产品被列为出口优势产品之一，但实际上，义安省水产品和海产品的年均产值并不高，仅占全省经济总值的7.5-8%；出口额约为1500万美元；同时，世界市场需求相对较高且稳定。

将海鲜运上冷冻车。图片来源：PH

目前，义安省虾类和鱼类产品仅出口到中国、老挝、马来西亚等“容易”的市场；由于我们的海产品尚未真正达到进入“困难”市场的严格标准，产品的妥善保存仍然有限，从而降低了海产品的质量，从而无法确保食品卫生和安全。

近年来，在国家的支持下，渔民们投资建设了聚氨酯水箱用于鱼类保鲜，但实际数量仍未满足需求。欧盟、美国、日本等市场对食品安全的要求非常严格，而该省的海产品企业大多规模较小，生产、加工和保鲜机械设备薄弱，无法有效控制海产品中的化学残留、抗生素残留等。

此外，该省出口单位在市场开拓和市场开拓方面仍然受到限制；加工过程仍然以手工、传统、小规模生产为主，缺乏企业间的联系。农业与农村发展部部长黄义孝表示，不难看出，官方出口产品种类仍然有限且单一，没有真正按照封闭的价值链进行开发和生产，也没有从开发到加工再到出口提供同步解决方案。事实上，该省官方出口的海产品主要是用于畜牧养殖的鱼粉，价值较低。

而且由于尚未建立封闭的价值链，即使有订单，也很难收集到足够的货品来满足客户的需求。几乎所有企业都没有制定具体的出口战略，没有研究市场需求，以便能够以长远和积极的方式进行衔接、开发和经营。

该省曾拥有多家加工企业，其中包括两家大型冷冻海产品加工公司：义安二号海产品进出口股份公司（日产量8-10吨），符合出口标准，可满足欧盟和美国等高要求市场的出口需求；以及义安海产品进出口股份公司，日产量5-6吨。此外，其他一些冷冻加工企业也投资购置了冷冻机、运输车辆、冷藏库等设施、机械设备。

义安二号海产股份公司的虾类加工。图片来源：Van Hai

然而，义安省水产品和海鲜产品的加工出口发展缓慢。目前，一些私营企业，例如位于黄梅镇的Phuong Mai和Kim Lien，通过非正规渠道加工出口到中国的产品，但仅限于初加工阶段，竞争力较低。或者，位于演州的Van Phan海鲜股份公司已向老挝、马来西亚出口了一定数量的鱼露……其余加工产品主要满足国内消费，并作为省外加工企业的原料销售。与此同时，在国内市场，由于来自省外企业的激烈竞争，义安省传统产品的市场正在逐渐萎缩。

加工凤尾鱼，销往琼迪（黄迈镇）的中国市场。照片：富香

在出口市场，义安省有2家企业获得出口资质，但目前只有义安二号海产品进出口股份公司具备向欧盟、俄罗斯、美国、日本等高需求市场和东南亚国家出口产品的资质。由于资金困难，该企业年加工出口额仅达500多万美元，加工产品全部销往南部的出口加工厂，并未直接出口。这也是该省目前唯一一家仍在运营的出口加工企业。

另一方面，欧盟、俄罗斯、美国、日本等高需求市场以及东南亚国家是潜力市场，并能带来高额经济利润。然而，直接出口到这些市场不仅需要产品质量，还需要雄厚的资金实力来确保签订经济合同，而义安省的企业无法满足这些条件，因此官方出口额在出口总额中所占比例非常小。

富香