苦瓜对人体意想不到的功效

苦瓜不仅是许多人喜爱的菜肴，而且还具有治疗咳嗽、糖尿病、喉咙痛等药用价值……

苦瓜是一种富含蛋白质、脂质、碳水化合物、钙、钾、镁、铁等维生素和矿物质的水果……

中医认为，苦瓜性味苦寒，入脾、胃、心、肝经，具有清热解毒的功效。苦瓜可用于治疗热性发热、脱水、痢疾、急性尿路感染、尿路结石、疖子、急性结膜炎（红眼病）和糖尿病。

现代医学认为，苦瓜具有杀菌、抗病毒、抗癌细胞的功效，对接受放射治疗的癌症患者有较好的辅助治疗作用。苦瓜的营养成分中，维生素C含量较高，约为120毫克，远高于草莓（80毫克）和柠檬（90毫克）。

苦瓜中的维生素C有助于提高身体的抵抗力，是一种很好的抗炎剂，具有预防和摧毁癌细胞的作用......苦瓜中的钾具有降低血压的作用，β-胡萝卜素有助于明亮眼睛，有助于治疗胃酸反流和消化不良。

苦瓜味苦、性寒，有清热解毒的功效。

此外，苦瓜由于其特殊的苦味，还有抑制人体体温调节中枢兴奋的作用，从而达到清凉的效果。苦瓜成熟后色泽桃红，味微苦，为平肝利胆、清血热的良药。

患有黄疸型肝炎的人应该经常食用苦瓜，它还可以治疗因胃灼热引起的痔疮。对于患有胃痛、结肠炎、便秘等肠道疾病的人来说，苦瓜是一种很好的治疗良药。苦瓜富含膳食纤维，有助于消化，预防和抵御消化道疾病。

苦瓜还有助于改善和增强视力，减少眼部感染、白内障和黄斑变性等眼部疾病。

一些使用苦瓜的药方：

咳嗽治疗

苦瓜：1-2个，洗净，切半，水煎服，白天饮用。

治疗风湿病

苦瓜叶8g、炒鬼爪藤8g、害参8g、诺丽果8g、刮痧8g、炒凌霄花8g、磨石8g、五爪金龙5g、魔藤5g、肉桂4g、生姜3g，煎水冲服，每日1剂。

痢

新鲜苦瓜1-2个。洗净，捣烂，加白砂糖100g，搅拌均匀，静置2小时，冲入冷却的开水，过滤后即可一次饮用。

糖尿病

苦瓜150克，豆腐100克。苦瓜洗净去籽，切片，用油大火炒至半熟，加入豆腐片，加少许盐和香料，继续大火翻炒至熟透。每日食用一次。

咽喉痛

苦瓜250-500克，瘦猪肉125-250克，萝卜100-200克。苦瓜洗净切片，瘦猪肉切片，萝卜切片，加水炖熟，熟后加调料。每日1次，连服20天。用于慢性咽喉炎，咽喉肿痛，干咳，咽喉炎或萎缩性咽炎患者。

据 Zing 称