8x、9x代人的童年回忆,一份珍贵的礼物,承载着近30年的难忘回忆

光伏 December 24, 2022 09:19

(Baonghean.vn)——对我们这代人来说,一杯热腾腾的牛奶、自制的香蕉冰淇淋,以及蘸着翁寿牛奶的热面包,都是“奢侈”的礼物。近30年过去了,蓦然回首,那种滋味依然萦绕在舌尖。

童年的珍贵礼物

年底,工作量堆积如山,让我有点“失落”。我的工作性质仍然是线上办公,为春节假期准备产品,所以春节临近,我非常忙碌。此外,随着春节的临近,思乡之情开始渗透到日常生活中,导致我难以按时完成任务。去年,我忙得不可开交,几乎有四五个月都很少回家。

太累了,想工作又没效率,就打开手机,戴上耳机,上网放松了一会儿。突然,我被《童年博物馆》这个片段吸引住了。我喜欢黎仁(卡诺女士饰演),而且片段里的场景让我想起了一些非常熟悉、非常贴近又非常有趣的事情,所以我毫不犹豫地点开了观看。

片段播放时,我突然感觉童年的记忆仿佛被打开,浮现在眼前。尤其是那个许久未见的红色Tho牛奶盒,如此熟悉。每一个场景都仿佛描绘着我童年经历的点点滴滴:浸在牛奶里的面包、淋满炼乳的冰淇淋蛋筒、扔黄油管的游戏……仿佛带我“穿越”回到过去,离开了办公室。

我出生于1994年,那时我八九岁,生活并不充实,我们镇上的孩子不像现在这么有吃有喝,只有冰淇淋包、香蕉冰淇淋……才是最“奢侈”的零食。但我们不能一直吃,只有家里有一箱Ong Tho牛奶的时候,我们才有机会展示各种美食。


那盒红色的Tho先生牛奶,上面印着白胡子Tho先生温和微笑的形象,以及两个手捧桃子的小孩,深深地印在了我们这一代人的潜意识里。那时候,父母每次探望病人,总会买一公斤糖和一盒牛奶作为礼物,所以Tho先生牛奶对我们来说是一份珍贵的礼物。

有一点不得不承认,Ong Tho 牛奶无论怎么吃都很美味。父亲用刀和杵在牛奶盒边缘戳了两个对称的小孔,每次吃的时候都会倒扣过来,让浓稠顺滑的牛奶流出来。偶尔,卖热面包的会路过,吆喝一声:“热腾腾的酥脆面包!”这已经成为了他们的招牌。母亲会叫住她,买两个面包,掰成两半给我们一人吃。热腾腾的面包蘸着 Ong Tho 牛奶,是一道简单的下午茶点,但近30年后,那味道依然令人难忘。


后来家里有一堆熟透的香蕉来不及吃,妈妈就把它们拿出来压薄,加点Ong Tho牛奶、新鲜椰蓉、芝麻,放进冰箱冷冻。第二天,就有一份好吃到“舌尖酥酥”的香蕉冰淇淋了。或者干脆,Ong Tho牛奶兑点水,泡一杯温热的牛奶,在寒冷的冬夜喝上一口,暖暖胃,睡个好觉。浓郁香甜的奶香从唇齿间流淌而下,直到现在回想起来,那滋味还在舌尖上萦绕。

说来好笑,有一天阳光明媚,我在院子里跑来跑去玩。妈妈刚煮好饭,不时地跑出来喊:“哈,快进来玩吧,不然下雨天或者出太阳你都得病。” 不知怎么的,就在这时,我脑子里突然冒出一个很“大胆”的想法:“管他呢,病得越重,喝翁寿奶的几率就越大。”

母亲生病的时候,邻居们来看望我,送了我很多翁托牛奶。所以我也分享了一些妈妈的牛奶。每次我饿着肚子放学回家,看到牛奶盒,眼睛就亮了。每天晚上我都会喝一杯温牛奶,有时还会用小勺舀一点翁托牛奶当零食吃。

牛奶盒做好后,父亲小心翼翼地把它磨掉一端的盖子,然后洗净晾干,做成了量米器。我和哥哥们要了一个空的牛奶盒,拿着它到巷子里玩扔黄油筒的游戏。邻居家五七个孩子聚在一起,穿着拖鞋​​,把黄油筒绕圈扔出去。每次有人命中目标,就会传来叮咚的响声,然后大家一起跑向终点,欢声笑语,玩得不亦乐乎。


通往甜蜜回忆的门票

后来,生活好了,人们有了更多选择。然而,Ong Tho 奶依然出现在我们的饮食生活中,有时出现在混合茶杯、冰沙、棕色咖啡或焦糖盒里……无论什么菜,如果加一点 Ong Tho 奶,都会更加美味。

前几天刚生完宝宝Tho,奶水还不充足,婆婆就让我每天晚上喝一杯热腾腾的Ong Tho奶,我确信第二天奶水就来了。听了妈妈的话,果然不出所料,奶水渐渐多了起来,宝宝吃得饱饱的。


很多年过去了,虽然尝遍了各种美味、奇葩、昂贵、廉价的菜肴,但每当我喝上一杯翁托牛奶,呷一口蘸着牛奶的面包,心里总会升起一种很特别、难以言喻的感受。仿佛我刚刚获得了一张回到美好童年的车票,仿佛近30年前的往事依然在某个地方,仿佛我还是小时候躺在父母的怀抱里。多么幸福、多么安宁啊!回忆,是金钱买不到的。

都中午了你还坐在那儿发呆,哈,你不去吃饭吗?”,坐在旁边的同事的声音让我从美梦中惊醒,感到有些后悔。

我摘下耳机问同事:“姐姐,今天下午你想吃蘸着 Ong Tho 牛奶的面包吗?她有些惊讶,又问我:“我为什么突然想吃那种食物?”-“真好吃啊,姐姐。”我笑了。于是她同意了,那天下午,我和姐妹俩吃了一顿美味的热面包蘸牛奶。我们一边吃,一边互相讲述着过去的故事,哈哈大笑。原来,我们这一代人的童年有这么多共同点,其中之一就是那盒甜蜜的Ong Tho牛奶的珍贵回忆。

经过这些放松的时刻,我有更多的灵感来完成漫长的截止日期等待。


翁氏炼乳自 1976 年以来一直陪伴着越南人民,始终致力于保护和尊重纯正的越南价值观;它是带来精致诱人美食的秘诀,例如蘸牛奶的传统面包、顺滑的焦糖、香气扑鼻的咖喱或一杯美味又营养的热牛奶。

Ong Tho 炼乳——经年美味!

观看完整 MV“Ther Age Museum”这里

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