一张8x代、9x代人重返童年的门票,一份充满近30年难忘回忆的珍贵礼物。

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(Baonghean.vn)对我们这代人来说,一杯热腾腾的牛奶、自制的香蕉冰淇淋,以及蘸着翁氏牛奶的热面包,都是“奢侈”的礼物。近30年过去了,蓦然回首,那些滋味依然在舌尖萦绕。

童年的珍贵礼物

年底,工作堆积如山,让我有点“心不在焉”。我的工作性质仍然是线上办公,为春节假期准备产品,所以春节临近,我就会忙个不停。而且,春天的气息开始渗透到我的日常生活中,思乡之情也让我在按时完成任务方面效率低下。去年,我忙得不可开交,几乎有四五个月都很少回家。

太累了,工作又没效率,我打开手机,戴上耳机,上网放松了一会儿。突然被《童年博物馆》这个片段吸引住了。我喜欢黎仁(卡诺女士饰演),而且片段里的场景让我想起了一些非常熟悉、非常贴近又非常有趣的事情,所以我毫不犹豫地点开了观看。

片段播放时,我突然感觉童年的记忆仿佛被打开,浮现在眼前。尤其是那个许久不见的红色Ong Tho牛奶盒,如此熟悉。每一个场景都仿佛描绘着我童年经历的点点滴滴:浸着牛奶的面包、淋着炼乳的冰淇淋蛋筒、扔黄油管的游戏……仿佛带着我“穿越”回到过去,离开了办公室。

我出生于1994年,那时我八九岁,生活并不充实,我们镇上的孩子不像现在这样吃喝玩乐,只有冰淇淋包、香蕉冰淇淋……才是最“奢侈”的零食。但我们不能一直吃,只有家里有一箱Ong Tho牛奶的时候,我们才有机会摆出各种玩意儿。


那盒红色的Tho先生牛奶,上面印着Tho先生白须满脸笑容,和两个孩子手捧桃子的形象,深深地印在了我们这一代人的潜意识里。那时候,父母每次探望病人,都会毫不犹豫地买一公斤糖和一盒牛奶作为礼物,所以Tho先生牛奶对我们来说是一份珍贵的礼物。

有一点我必须承认,Ong Tho 牛奶无论怎么吃都很美味。我父亲用刀和杵在牛奶盒边缘戳了两个对称的小孔,每次吃的时候,他都会把牛奶盒倒过来,让浓稠顺滑的牛奶流出来。偶尔,卖热面包的会路过,嘴里会发出她标志性的叫卖声:“这里有热腾腾的脆面包。”我母亲会叫住她,买两条面包,掰成两半给全家人吃。热面包蘸着 Ong Tho 牛奶,是一道简单的下午茶点,但近30年后,它的味道依然令人难忘。


后来,家里香蕉熟了吃不完的时候,妈妈就拿出来压薄,加点Ong Tho牛奶、新鲜椰蓉、芝麻,放进冰箱冷冻。第二天,我们就能吃到好吃到舌头都化了的香蕉冰淇淋。或者干脆把Ong Tho牛奶兑水,做成一杯温热的牛奶,在寒冷的冬夜喝上一口,暖胃又安眠,简直是绝配。那浓郁香甜的奶香从唇齿间流淌到喉咙深处,现在回想起来,依然能感受到那股沁人心脾的滋味。

说来也怪,有一天阳光明媚,我在外面跑来跑去。妈妈正在煮饭,时不时地会出来喊我:“哈,快进来玩吧,不然下雨天或者出太阳都会生病的。” 不知怎么的,就在这时,一个非常“大胆”的想法闪现在我的脑海里:“管它呢,越病越能喝翁寿奶。”

母亲生病的时候,邻居们来看望我,送了我很多翁托牛奶。所以我也从母亲那里得到了一些。每次我饿着肚子放学回家,看到牛奶盒,我的眼睛都亮了。每天晚上我都会喝一杯温牛奶,有时我甚至会用小勺舀一点翁托牛奶当零食吃。

牛奶盒做好后,父亲小心翼翼地把它磨掉一端的盖子,然后洗净晾干,做成了量米器。我和哥哥们要了一个空的牛奶盒,拿着它到巷子里玩扔黄油筒的游戏。邻居家的孩子们五七个人聚在一起,用拖鞋把黄油筒绕圈扔。每次有人射中目标,就会发出叮当的响声,然后大家一起跑到终点,开怀大笑。


通往甜蜜回忆的门票

后来,生活变好了,人们有了更多选择。然而,Ong Tho 奶依然出现在我们的饮食生活中,有时出现在混合茶杯、冰沙、棕色咖啡或焦糖盒里……无论什么菜,如果加一点 Ong Tho 奶,都会更加美味。

前几天刚生完宝宝Tho,奶水还没来得及喝,婆婆就让我每天晚上喝一杯热腾腾的Ong Tho奶,我当时就觉得第二天奶水肯定多了。听了婆婆的话,果然如我所料,奶水慢慢多了起来,宝宝吃得也挺饱的。


很多年过去了,虽然尝遍了各种美味、奇葩、昂贵、廉价的菜肴,但每当我喝上一杯翁寿牛奶,呷一口蘸着牛奶的面包,心里总会升起一种非常特别、难以言喻的感觉。仿佛我刚刚获得了一张回到美好童年的门票,仿佛近30年前的往事依然在某个地方重现,仿佛我还是那个在父母怀抱里的孩子。多么幸福、多么安宁啊!回忆,是金钱买不到的。

都中午了你还坐在那儿发呆,哈,你不吃点饭吗?”,坐在旁边的同事的声音让我从美梦中惊醒,感到有些后悔。

我摘下耳机,向同事发出邀请:“姐姐,今天下午你想吃一些蘸着 Ong Tho 牛奶的面包吗?”。她有些惊讶,又问我:“我为什么突然想吃那种食物?”-“真好吃啊姐姐。“我笑了。”她答应了。那天下午,我和姐妹们吃了一顿美味的热面包蘸牛奶。我们一边吃,一边互相讲述着过去的故事,不禁哈哈大笑。原来,我们这一代人的童年有这么多共同点,其中之一就是那盒甜蜜的Ong Tho牛奶的珍贵回忆。

经过这些放松的时刻,我也有了更多的灵感来完成等待的长长的“一堆”截止日期。


翁氏炼乳自 1976 年以来一直陪伴着越南人民,始终致力于保护和尊重纯正的越南价值观;它是带来精致诱人美食的秘诀,例如蘸牛奶的传统面包、顺滑的焦糖、香气扑鼻的咖喱或一杯美味又营养的热牛奶。

Ong Tho 炼乳——经年不衰的美味!

观看完整 MV“Ther Museum of Age”这里

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